3 diversi tipi di zucchero Sostituto

Secondo l'American Diabetes Association, 25,8 milioni di americani hanno il diabete. Essendo diabetico significa mantenere un occhio attento sulla vostra dieta, il monitoraggio dei livelli di glucosio nel sangue e rinunciando più zucchero. Fortunatamente, ci sono una serie di sostituti dello zucchero disponibile quando la voglia di qualcosa di dolce scioperi. Questi sostituti sono dolcificanti naturali, a base vegetale e artificiale. La scelta di un sostituto dello zucchero

Recenti studi dimostrano che quasi il 50 per cento di tutte le famiglie negli Stati Uniti, utilizzare un certo tipo di sostituto dello zucchero. Scegliere quello che è meglio per la famiglia dipende da una serie di fattori, tra gusto e come il prodotto verrà utilizzato. Per esempio, se sei un panettiere, sostituti in polvere che imitano la consistenza di zucchero sono una buona scelta. Considerando che, tè caldo e bevitori di caffè potrebbero preferire un sostituto dello zucchero liquido.
Dolcificanti artificiali

È possibile utilizzare dolcificanti artificiali per sostituire lo zucchero in cucina, cottura e bevande. Essi sono senza zucchero e in genere non aumentare i livelli di glucosio nel sangue, perché non sono una fonte di carboidrati. Uno dei più grandi dibattiti che circondano sostituti dello zucchero è se i dolcificanti artificiali sono sani. Ci sono studi che promuovono entrambi i lati della questione, ma tutti gli esperti concordano sul fatto che la moderazione è la chiave. Ci sono un certo numero di dolcificanti artificiali oggi sul mercato tra aspartame, saccarina e sucralosio.
Stevia

sostituti dello zucchero naturale appello a voi, provate il dolcificante vegetale a base di Stevia. Stevia è un dolcificante naturale derivato dalla pianta Stevia rebaudiana. Questa erba, conosciuta anche come sweetleaf, è di 10 a 15 volte più dolce dello zucchero, ma non ha praticamente calorie. Ha anche carboidrati minimal e un indice glicemico pari a zero. Stevia è disponibile in forma sia granulato e liquido. E 'venduto con una serie di marchi tra cui Truvia e PureVia.
Dolcificanti naturali

Per gli individui non diabetici, dolcificanti naturali sono un valido sostituto dello zucchero. Dal momento che la maggior parte dei dolcificanti naturali sono nutrizionalmente simile allo zucchero, hanno benefici per la salute significativi e dovrebbero essere consumati solo per il loro sapore. Dolcificanti naturali come miele, nettare di agave, sciroppo d'acero e la melassa.