Che cosa è amido glicolato di sodio ?

Di sodio glicolato amido ( SSG ) è un derivato a base di amido utilizzati nelle industrie farmaceutiche e alimentari . E 'utilizzato in pillole e compresse come agente vettore e per preservare prodotti di pane . Farmaceutica Usa
Sodio amido glicolato è utilizzato in molte pillole .

SSG disintegra assorbendo acqua e rilasciando gradualmente farmaci nel corpo . Viene anche utilizzato per aiutare farmaci sciogliere in acqua e come agente di sospensione in varie preparazioni . SSG è incredibilmente stabile e in grado di mantenere le sue proprietà per un massimo di quattro anni se conservato a temperatura ambiente .
Alimenti Usi
SSG viene aggiunto al pane per mantenerlo fresco .

Grazie alla sua natura inerte ed efficaci capacità di assorbimento d'acqua , SSG è spesso aggiunto al pane e pane briciola prodotti per evitare che si secchi .

Reazioni avverse

Poiché la maggior parte di amido negli Stati Uniti è derivato dal mais , i consumatori che soffrono di allergie mais deve evitare i prodotti alimentari contenenti SSG . SSG è stato anche conosciuto per scatenare attacchi di rinite allergiche in soggetti predisposti . Inoltre , il sodio in SSG è un problema per quelli che controllano la loro pressione sanguigna .