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Programma di dieta acetoChiunque abbia mai provato a cercare uno studio scientifico sugli effetti di aceto di sidro di mele sul metabolismo ha scoperto che non c'è un sacco di materiale di studio per essere trovato. Ci sono un sacco di affermazioni fatte dai non-scienziati, ma molto pochi da parte della comunità scientifica riconosciuta. Uno degli studi più importanti è stata pubblicata nel 2004 dalla American Diabetes Association nel loro Diabete Cares pubblicazione, e aiuta a spiegare l'effetto di aceto in una dieta. Utilizzo di buona qualità Aceto di mele Dal aceto o specificamente acido acetico è un derivato di batteri specifici che agiscono per l'etanolo, la qualità dell'aceto rifletterà la qualità del liquido fermentato è stato fatto da. Per esempio, se insetticida coperte le mele sono state vinificate in un "vino" e poi trattati per formare l'aceto, gli insetticidi sarebbe ancora lì. Nello stesso modo, se sono stati utilizzati mele biologiche pulite, il risultato finale non potrebbe essere organici. Trovare una buona qualità biologica di sidro di mele per assicurarsi che non si beve alcuni altri ingredienti nocivi con il vostro acido acetico. Si dovrebbe trovare questo nella sezione salute del tuo negozio, o in un negozio di alimenti naturali. Preparare una semplice bevanda di due cucchiai di sidro di mele aceto e otto once di acqua. Dolcificante può essere aggiunto se lo si desidera per l'appetibilità. Bevi questo prima di mangiare un pasto, in particolare uno che contiene carboidrati e zuccheri. L'aceto apparentemente riduce i livelli di zucchero nel sangue e rallenta lo svuotamento dello stomaco, mantenere ti senti pieno più a lungo. Diversi studi hanno dimostrato che questo effetto sulla risposta insulinica, anche quando si utilizza un insalata a base di aceto spogliatoio di importo equivalente. In questo studio, diabetici che hanno bevuto acqua e aceto aromatizzato prima di dormire (2 cucchiai. Aceto di mele per 8 once di acqua), a quanto pare si sono svegliati con livelli di concentrazione minore di glucosio, rispetto ai soggetti di controllo che non ha bevuto l'aceto. Questo studio suggerisce che l'aceto può avere un effetto antiglycemic, facendovi sentire sazi più a lungo e mantenere stabili i livelli di insulina.
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