Pericoli olio di cocco

Olio di cocco, una volta evitati per la sua connessione alla malattia di cuore, ha iniziato godendo di una rinascita intorno al 2005. Gli autori hanno affermato che una perdita di peso magia proiettile e anche una cura della malattia. La campagna pubblicitaria, tuttavia, può essere pericolosa per la salute. I grassi saturi

L'olio di cocco contiene grassi trans o colesterolo dietetico. Ma è estremamente ricca di grassi saturi, che l'American Heart Association nomina il principale contribuente elevato colesterolo nel sangue, per sé un chiaro fattore di rischio per le malattie cardiache. (Vedi Bibliografia 1)
Diete

singolo ingrediente diete incoraggiano a dieta per binge morbosamente sulle ultime panacea. L'olio di cocco è abbastanza benigna con moderazione, come parte di una dieta equilibrata, povera di grassi. Ma i rivenditori di Nutiva Extravergine Olio di Cocco, definendolo "uno degli alimenti più sani super nel mondo," consigliano tre cucchiai di prodotto al giorno. Questo da solo rappresenta un apporto di grassi saturi del 189% della FDA ha raccomandato indennità giornaliera. (Vedi Bibliografia 2)
Bad Science

affermazioni fatte su olio di cocco esagera risultati effettivi di studio in conclusioni infondate. Per esempio, alcuni sostengono che l'acido laurico provengono da olio di cocco può curare l'AIDS. Ma secondo il Canadian AIDS Treatment Information Exchange, quali studi effettivamente dimostrare è che monolaurin (una forma di acido laurico) attacca il virus dell'herpes simplex, citomegalovirus e HIV nell'ambiente provetta. Studi sugli effetti dell'acido laurico su malati reali di AIDS sono stati documentati. (Vedi riferimenti 3)
Conflitto di interessi

I maggiori promotori di olio di cocco tendono ad essere rivenditori di prodotti dietetici olio di cocco. Per esempio, del dottor Mercola "verità su olio di cocco" articolo Link direttamente a una pagina di vendita per Shores freschi Extra Vergine olio di cocco. Letteratura posizionati per guidare i consumatori verso prodotti specifici dovrebbe essere considerata di marketing, non scienza nutrizionale.
Reclami illegali

Molte affermazioni di marketing circa l'olio di cocco non sono solo non supportata da studi scientifici ma sono out-and-out illegale. Certe affermazioni terapeutiche provocano un prodotto per essere classificato come un farmaco e, quindi, tenuti a norma di legge più severe per la sicurezza, l'etichettatura e la commercializzazione secondo la Food, Drug and Cosmetic Act federale. Quando un sito web rende tali affermazioni, ma non rispetta tali norme, la FDA rilascia loro una lettera di avvertimento. È possibile vedere quali società hanno ricevuto tali lettere - e le cui indicazioni dovrebbero pertanto essere accordata sano scetticismo - nel database di Lettere Cyber ​​della FDA

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