Dieta a basso contenuto di potassio per i reni

Il potassio è un minerale che è presente in molti alimenti e mantiene il cuore pulsante correttamente e aiuta i nervi ei muscoli di funzionare in modo adeguato. Funzione principale dei reni è assicurarsi che il livello di potassio nel sangue è normale. Farmaci specifici e problemi renali croniche possono causare i livelli di potassio per aumentare, che si chiama iperkaliemia. Una dieta a basso contenuto di potassio può contrastare il problema. Povera di potassio, dieta

consultare un dietista se il medico raccomanda una dieta a basso contenuto di potassio a causa di problemi renali croniche. Se ha problemi renali, un dietista può raccomandare che non si ha più di 1.500 a 2.700 mg di potassio al giorno, il consumo di potassio per la persona media non deve superare i 4.700 mg al giorno

Un esempio di un basso. dieta-potassio consiste di 1-3 porzioni al giorno di frutta a basso contenuto di potassio, come pere, prugne, fragole, 2-3 porzioni al giorno di verdure a basso contenuto di potassio come lattuga, funghi freschi o piselli verdi, latticini a basso potassio come cheddar o ricotta e carne a basso potassio come pollo, tacchino o Bologna. Per le bevande a basso contenuto di potassio e dessert, bevanda punch di frutta o panna non casearia nel caffè e mangiare la torta giallo o angelo.
Alimenti da evitare

Evitare cibi ad alto consumo di potassio, se siete su una dieta a basso contenuto di potassio. La maggior parte dei cibi contengono un po 'di potassio, ma si dovrebbe limitare a quelli che hanno livelli elevati quanto più possibile. Svuotare sempre conserve di verdura e frutta prima di mangiarle.

Ci sono vari alimenti che hanno maggiore di 250 mg di potassio per porzione e dovrebbe essere limitato. I cereali integrali contengono più potassio di cereali raffinati e dovrebbero essere evitati. Le bevande sportive come il Gatorade, latte di soia, e snack come il burro di arachidi, fichi biscotti e cioccolato dovrebbero essere limitati.

Frutti che contengono alti livelli di potassio sono albicocche, banane, noci di cocco, anguria, kiwi, arance e prugne. Verdure che hanno alti livelli di potassio includono fagioli fritti, broccoli, barbabietole, ortaggi, olive, funghi e patate dolci. Prodotti lattiero-caseari, come latte e yogurt dovrebbero essere limitati pure. Sostituti del sale e zuppe basso contenuto di sodio devono essere utilizzati anche.
Ridurre Potassio in Verdure

Rimuovere il più potassio nelle verdure il più possibile. Leach verdure immergendo verdure crude o congelate in 10 parti di acqua e 1 parte di acqua a temperatura ambiente per almeno due ore prima della cottura (questo può essere fatto durante la notte). Lavare le verdure in acqua calda prima di lisciviazione. Lisciviazione vorrà un sacco di fuori di potassio del cibo, ma c'è ancora un sacco di potassio lasciato nel cibo dopo questo processo, in modo verdure ad alto potassio devono ancora essere limitati.