Dieta a basso contenuto di sodio per ridurre l'edema

L'edema, che è visto più spesso nelle estremità inferiori, è il gonfiore causato da un accumulo di liquido, secondo MedlinePlus. Questo accumulo di liquidi può essere causata da una vasta gamma di condizioni, tra cui scottature, gravidanza, malattie epatiche o renali, insufficienza cardiaca congestizia, blocchi nel sistema linfatico o di alcuni farmaci. L'edema può essere causato anche da alti livelli di consumo di sodio e spesso può essere invertito o facilitato tagliando drasticamente l'assunzione di sodio. Il sodio è Ovunque

Se pensate che il vostro edema può essere affrontato semplicemente prendendo la saliera dal tavolo, pensa di nuovo. Anche se questo passo sarebbe certamente di aiuto, ci vorranno misure molto più drastiche per portare il vostro apporto giornaliero di sodio a livelli nettamente inferiori. L'indennità giornaliera raccomandata (RDA) di sodio è 2.400 mg, che è solo una sfumatura più che la quantità di sodio presente solo un cucchiaino di sale. E per ridurre efficacemente l'edema, è necessario tagliare l'apporto di sodio anche di più.

Essere consapevoli che il sodio è presente in un gran numero di alimenti che mangiate, e di tagliare dovrete familiarizzare voi stessi con gli alimenti che sono più alto contenuto di sodio in modo da poterli evitare. Per i prodotti alimentari trasformati, le etichette nutrizionali sono una guida eccellente per il contenuto di sodio per porzione. Tuttavia, per gli altri alimenti è necessario fare un po 'di indagare per conto proprio. Ad esempio, si può essere sorpresi di apprendere che 3,5 once di prosciutto cotto, una porzione tipica, confezioni un walloping 1.300 a 1.500 mg di sodio, mentre un 7 pollici pancake contiene circa 430 mg di sodio, secondo il sito web Cleveland Clinic.
Linee guida

Se siete alla ricerca di una dieta a basso contenuto di sodio per ridurre l'edema, la University of California-San Francisco Medical Center dispone di alcune linee guida si dovrebbe trovare utili. Evitare affumicato, guarito, carne in scatola o salati, come pancetta, prosciutto e salumi, antipasti in scatola, come il peperoncino e ravioli, noci salate, e carni impanate surgelate, come quelle che si trovano in burritos. Invece, mangiare qualsiasi fresco o congelato carne di manzo, agnello, maiale, pollame o pesce, uova, fagioli e piselli secchi, burro di arachidi a basso sodio e basso pesce in scatola di sodio. Evitare di latticello, formaggi regolari e trasformati, e la ricotta, e invece limitare il consumo di prodotti lattiero-caseari per il latte, lo yogurt, il gelato, il latte ghiaccio, formaggi basso contenuto di sodio, crema di formaggio e ricotta.

Godetevi frutta fresca e congelata e verdure così come bassi verdure in scatola sodio, ma evitare di regolari verdure in scatola, olive, sottaceti, crauti, verdure con pancetta o prosciutto aggiunti, confezionati mix di patate e pasta preparati commercialmente e salsa di pomodoro. Nella zona di pane, cereali e cereali, evitare pane e panini con cime salate, biscotti, frittelle e cialde mescola, e la pizza, cracker salati e crostini. Alimenti consentiti in questa categoria includono pronte per il consumo e la maggior parte dei cereali (ma controllare le etichette), muffin, popcorn salato, salatini e patatine di mais, cracker e grissini basso contenuto di sodio, farina di mais e tortillas, e riso e pasta preparati senza sale aggiunto in cucina .

evitare la maggior parte regolari zuppe in scatola, minestre e brodi, optando invece per le versioni a basso contenuto di sodio o minestre fatte in casa senza sale aggiunto. Anche stare lontano da burro salato o margarina, nonché bottiglia condimenti per insalata.