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Alti alimenti vegetariani Proteine C'è sempre una domanda persistente su come ottenere abbastanza proteine nella dieta vegetariana. Le fonti vegetali contengono quantità adeguate di proteine alimentari. Proteina di soia è equivalente a proteine animali e può servire come fonte esclusiva di proteine. Con una dieta abbastanza variata, le proteine sono proteine, indipendentemente se si tratta di un animale o di una pianta. Con una serie di selezioni, sia crudo o confezionato, individuando gli alimenti ad alto contenuto proteico richiede poca energia. Vantaggi Studi scientifici confermano che i vegetariani soffrono meno di problemi di salute, tra cui ipertensione, malattie cardiache, l'obesità, il diabete e il cancro. Una dieta salutare vegetariano a base di proteine di elevato come cereali integrali, legumi, noci, frutta e verdura fa bene al cuore e povera di grassi. Alta fonti di proteine includono ma non sono limitati a: uova, soia, cereali integrali (riso integrale, orzo, quinoa, farina d'avena e frumento), noci e semi (zucca, mandorle, canapa, semi di girasole e sesamo), legumi (fagioli, piselli e lenticchie ) e di burro di mandorle. Verdure includono broccoli, cavoli, spinaci, zucca e zucca. Piante verdi come alghe e erba di grano sono un'altra risorsa ad alto contenuto proteico. La quantità di proteine necessaria dipende dal tipo di corpo. Diversi alimenti contengono diverse quantità di proteine. Fagioli, legumi e soia prendono il posto di carne e pesce, come una fonte importante di proteine. Per quelli in movimento che vogliono un alto contenuto di proteine scelta vegetariana, sono disponibili molte opzioni. Nella sezione frigorifero o congelatore del supermercato, si può selezionare il seitan (proteine del grano-based), aromatizzato cotto tofu, di soia salsiccia e salumi, terreno intelligente, le costolette alla griglia e gardenburgers. C'è un equivoco che una dieta vegetariana non può essere in buona salute a meno che alcuni alimenti sono combinati per la proteina completa. La ricerca dimostra costantemente che vegetariani e vegani hanno un apporto proteico soddisfacente. Mangiare abbastanza varietà quotidiana può facilmente soddisfare le esigenze individuali.
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