Effetti nocivi delle acqua gassata

rivendicazioni conflittuali sono state chiedendo: "Che cosa sono gli effetti di acqua gassata sul corpo?" Acqua gassata contiene gas CO2 disciolta. Carbonatazione può verificarsi naturalmente in acqua di sorgente che preleva l'anidride carbonica accumulata nelle rocce, oppure può essere forzata dal fabbricante. Affermazioni sono state fatte che l'acqua gassata erode i denti e le ossa, prosciuga il calcio e aumenta l'acidità di stomaco. Queste affermazioni non sono state confermate da esperimento. In un essere umano sano, carbonatazione dell'acqua non comporti effetti negativi sulla salute. Anidride carbonica

anidride carbonica (CO2), gas viene espulsa dai polmoni, per cui alcune persone si aspettano che l'ingestione è malsano. Tuttavia, la CO2 viene assorbito molto lentamente attraverso il tratto gastrointestinale, ad un tasso molto inferiore a quello che si produce nelle cellule e scaduto fuori i polmoni.

L'espansione del gas dal rilascio di CO2 disciolta in carbonatazione può portare alla distensione dello stomaco. A parte il meno grave caso di singhiozzo scatenanti, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), può anche essere aggravata. Inoltre, la distensione dello stomaco può ridurre l'efficacia di acido gastrico per digerire cibo che richiede acidità sufficiente. Chi soffre di IBS si consiglia di eliminare le bevande gassate dalla loro dieta (così come molti altri elementi) per consentire il rivestimento GI di guarire.
Acidità

CO2 reagisce con l'acqua a diventare acido carbonico (H2CO3). Alcuni hanno sostenuto che questo acido in eccesso nella carbonatazione è pericoloso. Lo stomaco, tuttavia, è molto più acido (pH ~ 1-2), e travolge l'acidità di tutte le bevande gassate.

Per essere preoccupato per l'ingestione di acidi che renderebbero lo stomaco troppo acido è fuorviante. Si tratta di un malinteso comune che i problemi digestivi provengono da troppo acido nello stomaco. In realtà, gli antiacidi sono spesso l'opposto di ciò che è sano, poiché l'acidità insufficiente può portare a digestione insufficiente, che a sua volta porta ad una maggiore attività dei batteri intestinali, che causa un aumento gonfiore e ridotto assorbimento dei nutrienti.

Inoltre testamento la sicurezza dell'acido carbonico nel corpo è che esiste nel sangue come un passo naturale verso la scadenza di CO2. Il livello ematico di acido carbonico (di origine metabolica, non ingerito) è strettamente regolata dal corpo. Pertanto, l'introduzione di acido carbonico da ingestione di acqua gassata non è suscettibile di causare danni al sistema sanguigno.
Calcio Perdita

E 'stato affermato che ingestione acida da acqua gassata può portare alla lisciviazione di calcio dalle altre parti del corpo. Questo sarebbe di preoccupazione perché le ossa sono fatte di calcio. Carenza di calcio porta all'osteoporosi

Questa affermazione non è stata confermata in studi -. Nemmeno quando gli acidi forti nella soda sono stati testati oltre ad acido carbonico. Uno studio condotto presso Creighton University ha trovato alcun legame significativo tra le bevande gassate e l'escrezione urinaria di calcio, un utile indicatore di deplezione di calcio. Un altro studio ha seguito le donne in Spagna durante due mesi di bere acqua gassata, le loro ossa sono stati trovati per essere normale, alla fine dello studio
denti

il carbonico. acido di acqua gassata dannose prima di raggiungere lo stomaco? Sotto di un pH di 5,2, lo smalto dei denti è disciolto. Pertanto, vi è un meccanismo mediante il quale l'acqua gassata può avere un effetto malsano -. Teoricamente

Tuttavia, in pratica, si dovrebbe bere molta acqua gassata al fine di indossare lo smalto velocemente di esso si rinnova. Uno studio condotto presso l'Università di Birmingham ha scoperto che carbonatazione aveva misurabile, ma piccole caratteristiche erosive, molto più piccole rispetto ai livelli più acidi presenti nelle bibite, il cui pH è guidato più basso (reso più acido), con l'aggiunta di acido fosforico. (Produttori di soda aggiungono fosforico e acido citrico per il loro prodotto.)
Gassate acqua dell'oceano

CO2 assorbita negli oceani di tutto il mondo (in modo efficace un processo di carbonatazione), possono essere molto più dannoso che bere acqua gassata. E 'stato stimato che la metà della CO2 di origine antropica prodotte tra il 1850 e il 1994 da combustibili fossili e la produzione di cemento è stato dissolto negli oceani, aumentando la loro acidità con l'acido carbonico che la CO2 prodotta.

L'acido carbonico risultante dissocia, l'aggiunta di uno ione di idrogeno per l'acqua di mare, che può quindi ioni di carbonato Leach (CO3 (2 -)) su acqua di mare prima di molluschi può utilizzare per costruire i loro gusci