Analisi di Kombucha Fermenti

Kombucha è un aceto di vini, bevande fermentate salute consumato in tutto il mondo, soprattutto in Asia e in Europa orientale. Erboristerie e negozi di caffè portano varietà in bottiglia (di solito crudo e non pastorizzato), ma si può anche preparare a casa dalla coltura starter. Storia

In primo luogo sviluppato in Manciuria, kombucha si diffuse in tutto l'Estremo Oriente. Gli antichi cinesi consumato il tè fermentato come rimedio salute nel lontano 220 aC, secondo la "migliore nutrizione per vivere di oggi." La parola stessa deriva da un medico coreano quinto secolo di nome Kombu, che ha portato la bevanda al Giappone. Non è stato fino al 1960 che la bevanda è stato reso popolare negli Stati Uniti da hippies controcultura alla ricerca di mezzi alternativi per una buona salute.
Usi

Kombucha è un rimedio popolare usato per trattare una vasta gamma di disturbi di salute, tra cui letargia, acne, disturbi gastrointestinali, libido debole, PMS, colesterolo alto, obesità, problemi polmonari, le rughe, il cancro e la sclerosi multipla.

Ingredienti attivi

Kombucha contiene acido lattico e acido glucuronico. L'acido lattico, un antibiotico, è particolarmente bravo a combattere i batteri putrefattivi nell'intestino. L'acido glucuronico è un potente disintossicante. Si lega con veleni e tossine nel corpo, causando loro di essere espulso, invece di assorbire. L'unico altro posto dove trovare l'acido glucuronico è nel fegato, secondo il "migliore nutrizione per vivere di oggi."
Come Kombucha è Made

Kombucha tè è fatto da permettendo una coltura starter di fermentare (crescere) in una miscela di tè, zucchero e acqua. Il processo di fermentazione è ciò che produce benefici per la salute nella tonica, e nessun beneficio può essere acquisita dal consumo della cultura stessa, secondo "Coffee and Tea Trader ufficiale." Colture starter possono essere acquistati on-line, ma ci sono molte precauzioni per il successo in casa preparazione del tè Kombucha.
Solo Hype?

Le indicazioni sulla salute e le storie personali circostanti kombucha tè "Incontri indicatori di frode della FDA," secondo la rivista "Salute Naturale". "E 'sostenuta da studi provenienti da paesi stranieri, appelli alla vanità, ha origini che sono antiche e si pretende di curare numerosi disturbi."