La storia della Piramide Alimentare

La piramide alimentare è un diagramma che mostra le raccomandazioni per l'assunzione giornaliera di alimenti. L'US Department of Agriculture (USDA) ha pubblicato un primo raccomandazioni dietetiche opuscolo nel 1894. Da quel momento, le raccomandazioni dietetiche sono cambiate, ma la messa a fuoco è simile a quella della piramide mostra ancora le scelte alimentari sane. Un gruppo di scienziati ed esperti di nutrizione contribuiscono raccomandazioni in corso di linee guida dietetiche del USDA. Queste raccomandazioni sono utilizzati per creare la piramide alimentare in una versione semplificata, facile da capire formato. I PRIMI ANNI

Le linee guida del 1894 sono stati aggiornati nel 1916, dividendo le raccomandazioni in cinque gruppi, latte e carne, cereali, frutta e verdura, tutti i cibi grassi e zuccheri. Nel 1941, sotto l'impulso del presidente Franklin Roosevelt, l'USDA ha messo la dose giornaliera raccomandata (RDA) in vigore. Alla fine, la guida dietetica è stata suddivisa in quattro gruppi alimentari di base (latte, carni, frutta e verdura e cereali) e stampato come un elenco. Il grafico della piramide alimentare è stato introdotto nel 1988.
Time Frame

Ogni cinque anni a partire dal 1980, l'USDA ha pubblicato un libretto di linee guida dietetiche. La piramide alimentare grafico è stato la prima volta nel 1988 e viene aggiornato in base alla pianificazione quinquennale corrispondente alle linee guida dietetiche. Il libretto contiene i dettagli di mangiare a destra, grafici di peso, l'attività fisica e altre informazioni di educare e informare le persone circa le scelte sane. Il 2005, 84 pagine edizione è disponibile on-line ed è ampiamente aggiornato dall'edizione 2000. Contiene informazioni scientifiche solide che possono contribuire a rendere più sani attraverso il cibo, l'esercizio e miglioramenti generali di nutrizione.
Forma

La piramide alimentare è una forma piramidale . Nel 1992, la piramide era su uno sfondo nero con le immagini luminose, insieme con le parole dichiarano le porzioni raccomandate al giorno. La base della piramide contiene gli alimenti che dovremmo consumare di più, e come la piramide diventa più piccolo nella parte superiore, l'importo di tali alimenti si riduce proporzionalmente.
2005 Variazioni

Nel 2005, la piramide è cambiato drasticamente. Anche se è ancora in uno stile piramide tradizionale, il punto focale è una persona che cammina in su "scale", sul lato della piramide, che rappresenta l'esercizio. La piramide è divisa verticalmente. La più grande fetta è di colore arancione per i grani. Il verde è per le verdure, il rosso è per la frutta, il blu è per il latte e prodotti lattiero-caseari, e il viola è per la carne e fagioli. Una fetta sottile di colore giallo è per dolci, oli e grassi.
MyPyramid Sito

Il Dipartimento dell'Agricoltura ha un sito web che offre piramidi alimentari interattivi, in cui è possibile determinare le vostre migliori scelte alimentari, a seconda delle vostre necessità, come ad esempio le nuove mamme, scuole dell'infanzia e dei bambini più grandi. Il sito web può essere trovato alla www.mypyramid.gov. Inoltre, vi è un pianificatore del menu, e podcast sono disponibili per il download. Se non si dispone dell'accesso a Internet, è possibile chiamare il USDA a 888-779-7264 per richiedere i materiali o per ulteriori informazioni.
Piani futuri

La piramide alimentare è stato previsto in uscita nel 2010. L'USDA prevede di apportare modifiche sulla base di nuove informazioni. In generale, comunque, il messaggio rimane simile: mangiare una dieta a basso contenuto di grassi, l'esercizio fisico, godere di frutta e verdura, utilizzare piccole quantità di sodio, zuccheri e mangiare con parsimonia
Importanza
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L'USDA ha stabilito che l'obesità e il diabete sono due dei problemi di salute più comuni negli Stati Uniti. A seguito delle raccomandazioni contenute nella piramide alimentare dalla USDA e Salute e Servizi Umani (HHS) può contribuire a ridurre gli effetti di quelli, e altri, le condizioni croniche. Il risultato potrebbe essere una nazione di persone sane che non sviluppano tante condizioni croniche.