Come confrontare Fresco contro surgelati Verdure

La preferenza per le verdure fresche o surgelate probabilmente dipende da come sei cresciuto. Per esempio, se il vostro preferito di fagioli verdi casseruola è stata sempre fatta con fagiolini freschi, la varietà congelato probabilmente semplicemente non farlo. E anche se il gusto e la consistenza sono importanti quando si confronta verdure fresche contro congelato, è solo una delle molte cose da considerare al momento di decidere da che parte andare. Istruzioni
1

durante il confronto verdure fresche contro surgelati, scoprire quando le verdure sono di stagione in una parte del mondo vostro. Questo è quando si vuole comprare fresca sopra congelato. Se possibile, acquistare sempre dal mercato di un contadino che le fonti i suoi prodotti da produttori locali. Meno tempo le verdure hanno speso in transito, il più fresco e più maturo essi saranno.
2

Se stai facendo un piatto speciale e richiede una verdura che non è nella stagione in una parte del mondo la vostra, scegli ghiacciato fresco.
3

Verdure surgelate spesso non sono come ricche di gusto, come le verdure fresche sono, e la trama è un po 'diverso. Se voi o le persone con cui stai servendo avete una preferenza, fare acquisti di conseguenza. Ad esempio, i funghi surgelati tendono ad essere insapore e congelati broccoli tende ad essere dura.
4

momento dell'acquisto di prodotti ortofrutticoli surgelati, scegliere elementi con l '"US Fancy "etichetta sopra la" US No. 1 "o" US N ° 2. "In questo modo sai che sarai sempre la verdura della migliore dimensione, forma e colore. Evitare anche tutte le verdure surgelate con le liste degli ingredienti che comprendono zucchero, sale o di qualsiasi altra cosa. L'unico ingrediente deve essere la stessa verdura.
5

Se siete preoccupati per le verdure surgelate che sono meno nutrienti di quelli freschi, non hanno preoccupazioni. Mentre le verdure fresche vengono raccolte prima che si trasformino maturi (quindi spesso spediti per fino a due settimane) verdure surgelate sono stati raccolti alla loro altezza di maturazione, poi "flash congelato" immediatamente. Così, mentre le verdure fresche sono spesso non autorizzati a maturare a livelli di nutrienti primari, alimenti surgelati sono dotati di tali nutrienti chiuso dentro
6

Quando si confrontano verdure fresche contro congelato, tener conto di quanto spazio si ha disponibile nel vostro frigorifero e il freezer, e quanto tempo prima avete intenzione di usarli.
7

Negozio di verdure con il tuo budget in mente. Verdure di stagione sono più economici rispetto a quelli che non lo sono, in quanto sono più abbondanti e hanno meno distanza da percorrere.