Come selezionare yogurt per una dieta low carb

La navigazione nel mondo a basso contenuto di carboidrati può essere difficile, soprattutto perché gli alimenti apparentemente sani come lo yogurt possono finire per essere disastroso. Cerchiamo di riempire in su come scegliere il miglior yogurt per la vostra dieta. Cose che ti serviranno
Drogheria
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testa alla navata caseificio nel vostro negozio di alimentari.
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I migliori yogurt per le diete low-carb sono yogurt magro senza zuccheri aggiunti. Idealmente, essi dovrebbero contenere colture vive, che sono "batteri buoni". La maggior parte yogurt con fermenti vivi contengono 7 o 8 grammi di carboidrati per cominciare. La convinzione generale (in particolare secondo la GO-dieta, che consente di 8 once di yogurt al giorno) è che i batteri continuano a erodere il lattosio nello yogurt nel corso del tempo, diminuendo in tal modo il contenuto di lattosio del yogurt. Dal momento che il lattosio è una forma di zucchero, ci saranno meno carboidrati nello yogurt come vengono mangiati dai batteri.
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Se si deve assolutamente avere il vostro yogurt dolce, aggiungere una bassa -. dolcificante o no-carb come lo sciroppo sucralosio o basso contenuto di carboidrati
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Si può anche scegliere uno yogurt che è già stato addolcito con un dolcificante no-carb. La maggior parte dei negozi di generi alimentari contengono yogurt che sono stati dolcificati con sucralosio o aspartame. Questa è davvero la peggiore di tutte le opzioni di yogurt a basso contenuto di carboidrati. Pianura, yogurt non trasformati è meglio.
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Ogni dieta low-carb ha un approccio diverso da quanto lo yogurt è consentito, in modo da essere sicuri di seguire i valori come descritto nella letteratura sulla dieta. Atkins, per esempio, non consente latteria nella prima fase a causa di alcool di zucchero che sono presenti nei prodotti caseari. Tuttavia, yogurt a basso contenuto di carboidrati può essere aggiunto in seguito. La dieta South Beach permette una mezza tazza di yogurt al giorno.