High Protein, Low Carb Foods vegetariana

Le diete vegetariane contare su alimenti vegetali a base di proteine. La maggior parte delle piante, però, preparare un sacco di carboidrati. Pertanto, i vegetariani hanno difficoltà a seguire le loro diete ordinarie, mentre anche cercando di guardare la quantità di carboidrati che consumano. Ricchi di proteine, alimenti a basso contenuto di carboidrati, però, esistono, e forniscono un ottimo modo per godere di una dieta vegetariana senza caricare di amido. Le diete vegetariane

I vegetariani mangiano una dieta a base vegetale, ma alcune abitudini alimentari variano. I vegani, per esempio, mangiare solo cibi a base vegetale. Latto-vegetariani, nel frattempo, consumare latte e latticini in aggiunta ad alimenti a base vegetale. Latto-ovo-vegetariani consumano uova, latte e prodotti lattiero-caseari con alimenti a base vegetale. Flexitarians occasionalmente aggiungono piccole quantità di carne, pesce e pollame per la loro dieta a base vegetale.
Diete low-carb

I carboidrati sono il carburante principale del corpo. Essi forniscono l'energia per eseguire le attività e influenzare la capacità della persona di pensare. Negli ultimi decenni, tuttavia, alcuni nutrizionisti hanno identificato sovraccarico di carboidrati come causa di aumento di peso e l'obesità. Come tale, alcuni dietologi hanno suggerito una dieta low-carb.

La dieta low-carb ha guadagnato notevole popolarità nella seconda metà degli anni 1990 a causa di esposizione del pubblico alla dieta Atkins. Secondo l'approccio Atkins, il consumo di carboidrati dovrebbe essere basata sulla capacità di ogni persona a perdere peso ed evitare voglie pur fornendo l'energia per pensare con chiarezza ed eseguire attività. Secondo la dieta, il consumo varia dai singoli, ma raccomanda di mangiare tra i 20 e 30 grammi di carboidrati al giorno.
Tradizionale vegetariano Proteine ​​

Perché molti proteine ​​provengono dalla carne, uova e latticini, i vegani hanno il momento più difficile di tutti i vegetariani trovare sufficienti fonti di proteine. Nutrizionista Joanna Pruess, autore di "minestra per ogni corpo," consideri l'alimentazione con 14 grammi di proteine ​​per porzione di essere importanti fonti di proteine.

Spinaci, cereali integrali, riso, fagioli, legumi, mais, avena, piselli e noci tutti costituiscono un'importante fonte di proteine. Ad esempio, i fagioli neri Pack 15 grammi di proteine ​​per ogni tazza, e piselli contengono 16 grammi di proteine ​​per ogni tazza. Raw crusca di avena contiene 16 grammi di proteine ​​per ogni tazza, e grani lunghi riso bianco contiene 13 grammi.

Il problema è che tutti i suddetti contengono anche notevoli quantità di carboidrati, che rendono difficile per un vegetariano anche a seguito un piano di dieta a basso contenuto di carboidrati per trovare gli alimenti che rientrano in una dieta.
Low-carb Proteine ​​vegetariani

Due alimenti forniscono una risposta a coloro che vogliono godere di bassa -carb diete vegetariane: soia e proteine ​​vegetali ristrutturate. Entrambi si trovano in una varietà di alimenti disponibili in negozi di prodotti alimentari e di salute.

Soia confezione un carico di proteine, ma contengono piccole quantità di carboidrati. Mature soia gialla che sono stati cotti contengono 149 calorie per porzione di 14 grammi di proteine ​​e solo 8,5 grammi di carboidrati. Essi forniscono inoltre una significativa fonte di grassi con 7,7 grammi per porzione.

Soia sono usati per fare il tofu e il tempeh. Una porzione di tempeh, pari a una mezza tazza, contiene 15,8 grammi di proteine ​​e 14,1 grammi di carboidrati con 6,4 grammi di grassi. Tofu, nel frattempo, contiene 19,9 grammi di proteine ​​per porzione, con solo 5,4 grammi di carboidrati e 11 grammi di grasso. Una porzione di tofu è uguale a metà di tazza di tofu. Produzione Tofu mira ad un sapore e consistenza che simula quelle di carni.

Un'altra opzione è proteine ​​vegetali, o TVP. Proteine ​​vegetali, come il tofu, è progettato per simulare carne. Esso contiene 25 grammi di proteine ​​per porzione con 14 grammi di carboidrati e senza grassi. Una porzione equivale a una mezza tazza.