Quali sono i benefici per la salute di farina di cocco?

Noci di cocco non sono solo per i bikini e drink tropicali più. Il loro olio è pubblicizzato per i suoi grassi buoni e ottimo idratante, e che non è il loro unico sottoprodotto sano. Quando la carne di cocco è disidratato, scremato e di terra in una polvere fine, un cibo miracoloso sostituzione si produce: farina di cocco. Sostituire il vostro normale farina lievito con il 15 al 25 per cento di farina di cocco, o aggiungere cucchiai colmi di frullati, cereali e bevande a mietere le sue incredibili benefici per la salute. Fibra

farina di cocco alto composto da 58 per cento in fibra, dando il massimo livello di fibra sul mercato farina. Si fa anche crusca di frumento, con il suo 27 per cento contenuto di fibre, guarda pietoso.
Basso GI

L'indice glicemico, o GI, ranghi carboidrati per l'effetto che hanno sul vostro zucchero nel sangue. Piccole fluttuazioni di zucchero nel sangue sono a posto; ampie fluttuazioni sono guai. Farina di cocco ha un basso indice glicemico, il che significa che ti terrà pieno più a lungo e vi darà costante, l'energia equilibrata.
Low-carb

Sì, è la dieta slogan del nuovo millennio: low-carb. Per coloro che salta sul carro basso contenuto di carboidrati, farina di cocco ha meno digeribili (o netto) carboidrati rispetto a tutte le altre farine in commercio. . Questa è parte di ciò che rende così glicemico-friendly
Naturale Dolce

Per chi vuole tagliare lo zucchero, la farina di cocco viene fornito con un ulteriore bonus: la sua leggermente dolce, sapore di noce di cocco-y. Naturalmente, ci si può comunque desidera aggiungere lo zucchero ai dolci (o meglio ancora, un dolcificante naturale come agave), ma si può essere in grado di cavarsela con meno.
Gluten
gratuito

Il glutine è una proteina importante presente nel grano (e altri cereali), ma un numero significativo di persone sono allergiche ad esso. Poiché farina di frumento è utilizzato come base per un numero enorme di ricette, trovando una farina alternativa è molto importante per quelli con allergie. Farina di cocco è assolutamente privo di glutine.