Low-Carb Foods glicemico

Quando si utilizza l'indice glicemico (IG) per valutare il cibo, si sta esaminando come essa influisce la glicemia. Le tariffe GI carboidrati su una scala da 1 a 100 in base a quanto alzano la glicemia. Gli alimenti alti in GI digerire rapidamente e di zucchero nel sangue picco, mentre gli alimenti a basso indice glicemico sono assorbiti lentamente e gradualmente aumentare di zucchero nel sangue. Un alimento a basso indice glicemico inferiore a 55 registra il GI. Zero-glicemico, alimenti Zero-Carb

Ci sono un gruppo di alimenti che hanno zero a nessun impatto sulla glicemia del corpo, e di avere un conteggio glicemico di 5 o inferiore, che è quasi introvabile in termini di zucchero nel sangue fluttuante. Tutte le carni, il pollame, il pesce con le pinne, bevande dietetiche, tè e caffè sono al 100 per cento zero gylcemic e carb zero. La maggior parte dei formaggi è completamente glicemico e carboidrati gratuito. Altri alimenti in 5 o sotto categoria glicemico sono uova, fibre e molte verdure. Verificare la presenza di zuccheri aggiunti a speciali e morbidi formaggi, soprattutto senza grassi crema di formaggio e panna acida, che tendono ad avere lo zucchero aggiunto al posto del grasso.
Verdure

è verde, è più probabile glicemico basso e basso contenuto di carboidrati. Verdure a foglia verde, come spinaci, lattuga e cavoli sono a basso contenuto di zuccheri e ricca di fibre. Altri ortaggi glicemico basso contenuto di carboidrati sono broccoli, sedano, asparagi e zucchine, funghi, cavolfiore e germogli di soia. Evitare amidi come le patate e patate dolci, che si trasformano in zucchero nel corpo, così come carote, pomodori e peperoni rossi. | Photos.com Fruits

I frutti sono di solito pensiero di come off limits per una dieta a basso contenuto di carboidrati, in quanto sono convertiti al fruttosio. Ma alcuni frutti sono ricchi di fibre e sono bassi sulla GI a causa delle loro carboidrati utilizzabili. Ciliegie, more e rapsberries sono tutti sotto 55 sul GI, e sono alimenti glicemico basso contenuto di carboidrati.
Pane e cereali

Molte cereali integrali sono relativamente bassi in GI a causa del loro alto contenuto di fibre. Questi includono soia, semi di lino, orzo, amaranto, miglio, quinoa e semi di lino. Cercare cereali integrali e miscele multi-grano e di provare le discussioni di fagioli mung o tagliatelle al posto della pasta tradizionale. L'alto contenuto di fibra rallenta la digestione del grano verso il basso e così facendo rallenta l'impatto di zucchero sul corpo in modo che lo zucchero nel sangue non punta.
Dolci e Treats

Ci sono molti dieta e dolci senza zucchero da budino al gelato e biscotti che sono gli alimenti glicemico basso contenuto di carboidrati. Utilizzare una alternativa zucchero e farine integrali di cuocere i propri ossequi. Cercare è cereali integrali, zucchero grezzo o dolcificanti alternativi.
Alimenti da evitare

High-carb alimenti glicemico gradicono imballati, trasformati e raffinati cibi volontà di zucchero nel sangue spike. Evitare di patatine fritte, dolci e biscotti confezionati, bibite, bevande di frutta con poco vero succo di frutta, pane bianco, cereali e riso. Tutto ciò con una lunga durata di conservazione, con lo zero fibra e zuccheri raffinati influenzerà negativamente la glicemia.