Low Carb Dieta Dolci

Solo perché si sta seguendo una dieta low-carb non significa che devi rinunciare a dolci. È possibile aggirare i due più grandi facinorosi alto contenuto di carboidrati - zucchero e farina - e ancora finire con i dolci allettanti. Non mancherete i carboidrati, ma i fianchi volontà! Delizioso: Nuovo Cheesecake

tempo di preparazione stimato York-Style: 15 minuti (più sei ore per il raffreddamento /raffreddamento) Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Dosi: contenuto 10Nutritional ( approssimativo): calorie, 324; proteine, 9 grammi, carboidrati netti, 9,5 g, grassi 28 g, colesterolo, 143 mg, sodio, 353 mg

Crosta: Cooking spray5 grandi rettangoli di cracker graham, schiacciati (circa ¾ tazza di briciole) per

ripieno di formaggio: 2 confezioni da 8 once Neufchâtel formaggi, softened1 8 once pacchetto di crema di formaggio, uova softened3 ¼ tazza di panna da montare ½ tazza di panna acida (non "leggera" o senza grassi) 2/3 tazza Splenda granulare sweetener1 cucchiaino di vaniglia extract1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit

2. Crosta: Rivestire il fondo ei lati di 8 pollici teglia con spray da cucina. In una piccola ciotola, unire le briciole di cracker di Graham con il burro fuso. Pat il composto nella parte inferiore della vaschetta, formando una crosta sottile e omogeneo. Cuocere la crosta per otto minuti, togliere dal forno a raffreddare, ma lasciare il forno acceso. Mentre la crosta è di raffreddamento, preparare il ripieno di formaggio.

3. Ripieno di formaggio: Utilizzando un miscelatore elettrico a media velocità, fondere insieme i formaggi ammorbidito e le uova, raschiando la ciotola di tanto in tanto, fino a che liscio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare fino a molto liscio e quasi spumoso, circa cinque minuti.

4. Versare il ripieno nella crosta raffreddata. Coprire la parte superiore della teglia con un foglio, tenda leggermente al centro in modo che la torta non tocchi la pellicola quando sale durante la cottura.

5. Cuocere in forno per un'ora, poi spegnete il forno e lasciate riposare la torta nel forno chiuso per 15 minuti. Togliere la torta dal forno, togliere il foglio ed eseguire una lama tagliente intorno al bordo interno della vaschetta per allentare la torta. Lasciate raffreddare la torta un'ora, quindi rimuovere l'anello intorno al tegame. Mettete in frigorifero cinque ore prima di servire

(Broihier, 2004: "Ogni giorno Desserts Low-Carb: oltre 120 leccornie Low-Carb perfetto per ogni occasione").
Celeste: Cioccolato individuale "Lava" Torte

Valori nutrizionali (approssimativo): calorie, 330; proteine, 6 g, carboidrati netti, 4 g, grassi 30 g, colesterolo, 255 mg, sodio, 57 mg

2 cucchiaini e 1/3 di tazza di burro non salato, softened2 cucchiaini di zucchero, divided4 once zucchero cioccolato fondente, chopped2 uova, camera Temperature2 tuorli, camera temperature3 cucchiai di dolcificante Splenda granulare ¼ di cucchiaino di vaniglia extract1 cucchiaino di farina

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit se sarete da forno le torte subito *. Cappotto l'interno delle quattro 4 oncia, piatti di crema pasticcera o stampini da forno con 2 cucchiaini di burro morbido. Sprinkle ½ cucchiaino di zucchero in tutto l'interno di ogni piatto, mettere da parte

2.. In una piccola casseruola pesante, a fuoco basso, mescolate insieme il cioccolato e il burro non salato 1/3 tazza fino a quando combinati. Togliere dal fuoco e mettere da parte.

3. In una piccola ciotola, utilizzando un miscelatore elettrico a media velocità, mescolare le uova ei tuorli con lo Splenda e vaniglia per circa 6 minuti, fino a quando addensato leggermente. Cucchiaio circa 1 cucchiaio di composto di cioccolato riservata sulle uova; frusta fino a quando combinati, quindi aggiungere il cioccolato rimasto e la farina al composto di uova e frullare ancora fino a ben amalgamati. Dividere l'impasto in modo uniforme tra le quattro tazze di crema (essi saranno circa due terzi pieno).

4. Posizionare le tazze di crema su una teglia e cuocere per 11-13 minuti, o fino a quando i bordi sono soffiato e crepe appaiono secchi, ma i centri delle torte ancora jiggle quando la teglia è scosso leggermente. Togliere le torte dal forno e servire subito.

* Questi dolci hanno bisogno di essere servito subito dopo la cottura. Se questo non funziona tempo-saggio, preparare la ricetta al Punto 3 in precedenza in giornata e raffreddare le torte in frigo (leggermente coperto) fino a circa 1 ora prima si è pronti a cuocere. Questo permette loro di venire a temperatura ambiente. Cuocere come indicato

(Broihier 2004, "Everyday Dolci Low-Carb: Oltre 120 deliziose prelibatezze Low-Carb perfetti per ogni occasione").
Fast & Easy : Soda

dell'agricoltore per un rapido trattamento low-carb, Soda del coltivatore è facile da fare - e delizioso da bere

1 porzione, carboidrati 3g, nessuna fibra, nessuno. proteine ​​-. solo gustoso

¼ di tazza di panna (50 ml) 1 può soda senza zucchero, ben raffreddato (! si sceglie il sapore) Versare la crema sul fondo di un bicchiere e versare la soda sopra

(Carpender 2003 "15-Minute Ricette Low-Carb: Ricette istantanei per la cena, Dolci, e più".)
Splenda vs Stevia

Stevia è una pianta sudamericana che può essere utilizzato come sostituto dello zucchero. E 'al 100 per cento naturale ed è stato dichiarato sicuro per l'uso in alimenti da parte della Food and Drug Administration. Può essere sostituito con Splenda, se siete preoccupati per sostituti dello zucchero innaturali. Stevia è disponibile in forma liquida o in polvere
farina di mandorle

buone ricette low-carb richiedono sostituzioni -. Specialmente quando si tratta di farina di grano, che è l'ingrediente principale nella maggior parte dei tipi di pane, muffin e torte. Farina di mandorle è una sana, alternativa saporito e basso contenuto di carboidrati. E 'perfetto per l'aggiunta di massa di qualsiasi tipo di pasta o di pasta. Farina di mandorle può essere trovato in più di alimentari o negozi di alimenti naturali.