Come dieta ricca di proteine ​​danneggiare i reni

Molte persone stanno utilizzando le diete ad alto contenuto proteico, come ad esempio la dieta Atkins, per perdere peso velocemente. Anche se alcuni medici e nutrizionisti ritengono che queste diete sono sicuri per gli adulti sani, altri avvertono dei rischi per i reni. Se l'importo del danno è trascurabile, o sufficientemente rilevante per mandato di cautela, è ancora oggetto di discussione. Se avete renali o danni al fegato, una dieta ricca di proteine ​​può essere dannoso. Consultare il proprio medico prima di intraprendere questa dieta. Caratteristiche delle diete ricche di proteine ​​

Per seguire una dieta ricca di proteine, eliminare o ridurre drasticamente il consumo di frutta, succhi di frutta, pane, riso, pasta e prodotti di grano, e di concentrarsi sul mangiare carne , formaggi, uova, e non amidacee vegetables.The filosofia alla base di questo regime è che i carboidrati che limitano drasticamente, come amidi e zuccheri, farà sì che il corpo a rivolgersi ad altri combustibili per l'energia - sia da grassi e proteine, o da stored grasso corporeo. Quando il grasso grasso o immagazzinata nella dieta è utilizzato per produrre energia, il processo produce chetoni, e le persone con diete ad alto contenuto proteico utilizzare questi chetoni nelle urine come una sorta di metro per misurare i progressi.

Non ci sono stati alcun tempo studi di durata per dimostrare la sicurezza e l'efficacia di questo metodo, e rimane controversa. Alcuni medici danno diete ricche di proteine ​​la loro approvazione, dicendo che essi possono provocare non solo la perdita di peso, ma abbassato il grasso - o livello di lipidi - nel sangue. Altri dicono che la perdita di peso si verifica perché le persone che seguono una dieta ricca di proteine ​​automaticamente consumano meno calorie, che le scelte alimentari sono troppo limitate e grassi, e che le diete ad alto contenuto di proteine ​​non sono più efficaci rispetto alle diete tradizionali, come quelli offerti da Weight Watchers .
rene Danni

Secondo Katherine Zeratsky, un dietista registrato e concesso in licenza e nutrizionista presso la Mayo Clinic, danni ai reni da un alto contenuto di proteine ​​dieta risultati a causa di il modo proteina viene metabolizzato. Proteine ​​nella dieta è normalmente suddiviso in aminoacidi, e usato per fare gli enzimi. Eventuali "extra" aminoacidi sono spogliati di azoto, le parti non azoto vanno per energia o vengono convertiti in grasso, l'azoto stesso - ormai un prodotto di scarto del processo di metabolizzazione - finisce non solo nel fegato, ma in reni, dove può causare lesioni (vedi riferimento 1).

Inoltre, diete ricche di proteine ​​aumentano il rischio di calcoli renali. Nel tentativo di lavare l'impianto di acido urico e urea - sottoprodotti tossici del catabolismo proteico - i reni possono sottrarre calcio dalle ossa; questi depositi di calcio a volte formano calcoli renali

Zaratsky anche punti. che, sebbene le diete ricche di proteine ​​sono in genere ben tollerati da adulti in buona salute, che comprendono ancora più inconvenienti di salute. Queste diete, per loro natura restrittiva, limitano altri alimenti sani vitali per la salute e una corretta alimentazione, tra cui i cereali integrali, frutta e verdura. Inoltre, molti alimenti ad alto contenuto di proteine ​​- carne, latte, formaggio e uova - sono ricchi di grassi e colesterolo. Se lo provate questa dieta, tenere a mente che di pesce, fagioli, lenticchie e basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari sono scelte migliori per soddisfare il fabbisogno proteico.
Precauzioni

Se avete problemi renali, non importa quanto piccoli, non si dovrebbe intraprendere una dieta ricca di proteine, a meno che il medico ti dice di specificatamente. Secondo il dottor Eric Knight, MD, MPH,, che ha condotto lo studio della salute per infermieri presso il Brigham and Women Hospital di Boston, le donne con problemi renali lievi che hanno mangiato una dieta ricca di proteine ​​avevano una perdita più rapida della funzione renale rispetto a quelli che ha fatto non (vedi riferimento 2). Se provi la dieta, hanno le prove periodiche di funzionalità renale ed essere monitorato da un medico.