Contro di una dieta povera di carboidrati

dieta a basso contenuto di carboidrati è stato introdotto durante la metà del 1800. Da allora le mode a basso contenuto di carboidrati sono andati e venuti. La più recente incarnazione apparso nel 1990 ed è stato sostenuto sotto una varietà di nomi, come la dieta Atkins e l'indice glicemico. Il suo presupposto di base è che i carboidrati raffinati portano alla sovrapproduzione di insulina e contribuiscono al deposito di grasso. Dieta a basso contenuto di carboidrati viene fornito con alcuni rischi per la salute. Chetosi

il corpo brucia i carboidrati per il carburante in circostanze normali. Si entra in uno stato chiamato chetosi e comincia a bruciare il suo grasso per il carburante, se i carboidrati non sono forniti. Chetoni, che sono piccoli frammenti di carbonio formato dalla ripartizione dei depositi di grasso, forma nel sangue durante la chetosi e di fornire energia per il corpo. Il corpo brucia le riserve di grasso invece di carboidrati per il carburante, con conseguente perdita di peso. Chetosi ha delle gravi conseguenze, secondo il Web MD. Un prolungato stato di chetosi riduce l'appetito, ma causa anche l'alito cattivo e la nausea. Chetosi provoca calcoli renali, perdita di calcio dalle ossa, una condizione infiammatoria artritico chiamato gotta e insufficienza d'organo, a lungo termine.
Nutrizionale Squilibrio

Secondo esercitare fisiologo e fitness autore Greg Landry, diete a basso contenuto di carboidrati sono a basso contenuto di fibre e ricca di grassi. Una mancanza di fibra alimentare aumenta il rischio di tumori digestivi e problemi cardiaci. Si aggiunge anche il rischio di problemi digestivi come la stipsi. Egli indica che le diete a basso contenuto di carboidrati non contengono abbastanza nutrienti vegetali e antiossidanti che prevengono le malattie cardiache e il cancro. Inoltre, gli americani già mangiano troppe proteine ​​come è, che li mette a rischio di problemi renali e osteoporosi, tra le altre condizioni di salute. Infine, egli afferma che è malsano di mangiare grandi quantità di grasso. Diete ricche di grassi portano ad un più alto rischio di alcuni tipi di artrite, calcoli biliari, ictus e malattie cardiache, così come tumori digestivi. | Photos.com assortiti Problemi di salute

Nel 2002 il Comitato dei Medici per una Medicina Responsabile sviluppato la versione pilota di un registro on-line per le persone che hanno sofferto di problemi di salute legati alla dieta a basso contenuto di carboidrati. Il loro sito web ha chiesto di problemi come l'osteoporosi, aumento dei livelli di colesterolo e problemi renali. Entro dicembre 2003, 429 persone avevano risposto. Molti degli intervistati hanno dichiarato di aver avuto più di un problema di salute mentre su programmi di dieta a basso contenuto di carboidrati. L'ottanta per cento dei dichiaranti indicato funzione renale ridotta, e il 40 per cento ha riferito una mancanza di energia. Trentatre per cento ha indicato le malattie cardiovascolari. Ventinove per cento indicato difficoltà di concentrazione. Quattro per cento dei dichiaranti ha riferito una diagnosi di cancro, mentre uno per cento ha indicato una diagnosi di tumore del colon-retto. Altre condizioni riportate inclusi gotta, problemi di cistifellea e costipazione.