Valori glicemico degli alimenti

Secondo Thagard Health Center della Florida State University , l'indice glicemico classifica gli alimenti contenenti carboidrati in base a come elevare il livello di glucosio nel sangue . Numeri indici maggiori in genere indicano gli alimenti che causano una fluttuazione volatilità degli zuccheri nel sangue , influenzando negativamente la salute e il peso . Evitare valori alti

evitare cibi indicizzati a 70 o superiore. Alcuni degli alimenti ad alto valore potrebbe sorprendervi . Ad esempio , carote cotte rango più elevato per l'indice di carote crude . Godetevi un po 'di cioccolato fondente , abbassare l'indice di alcune verdure .
Una guida utile

Secondo di Harvard " Nutrition Source", utilizzare l'indice come guida per identificare metà agli alimenti a basso valore , ma non dipendono da esso . Come il cibo è combinato per un pasto o uno spuntino possono alterare il valore glicemico .
Inferiore Scelte

In generale , evitare gli alimenti altamente trasformati , perché l'elaborazione rimuove fibra , minerali e vitamine . Costruire una dieta che si fonda nei cereali integrali , frutta , fagioli e lenticchie . Si può mangiare più di questi alimenti e di evitare il pomeriggio sensazione di vuoto allo stomaco - .
Food Exchange

Pensate a una transizione verso una dieta più sana come un semplice scambio di una cosa per un'altra . Costruire un panino di pane integrale invece che su una baguette . Fate scorta di frutta e verdura fresca .