Come sapere il contenuto di grasso nel oli da cucina

Olio da cucina è il grasso che è stato estratto dai semi o frutti di piante . A seconda di quale pianta il tuo olio da cucina venuto e come è stato elaborato , conterrà diverse quantità di grassi saturi e monoinsaturi . Il primo è stato associato con alcuni tipi di cancro ed è stato conosciuto per aumentare i livelli di colesterolo . Quest'ultimo è stato detto per contribuire a ridurre i livelli di LDL ( il colesterolo cattivo ) . Purtroppo , il contenuto monosatured grasso non è quotata cottura etichette nutrizionali dell'olio . Cose che ti serviranno
Bottiglia di olio da cucina con la nutrizione etichetta
Show More Istruzioni
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leggere il prossimo numero di "Fat totale " su etichetta fatti della nutrizione sulla vostra bottiglia di olio da cucina .
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Prestare attenzione alla quantità di grassi saturi , che è elencato nella sezione " grassi totali. " Il che numero inferiore ( rispetto al numero totale di grassi ) , il meno " grasso cattivo ", l'olio contiene .
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oli di ricerca online per trovare quelli che sono a basso contenuto di grassi saturi (che può essere trovato in abbondanza in cocco e olio di palma) e ad alto contenuto di grassi monoinsaturi ( come d'oliva , olio di canola e olio di arachidi ) . Ad esempio , nutritionfacts.com elenca entrambi i tipi di grasso per tutti gli oli da cucina .