Low-Fat Diet List alimentare

Un elemento importante della dieta per perdere peso è di mangiare cibi a basso contenuto di grassi. Al momento di scegliere cibi da mangiare come parte di una dieta a basso contenuto di grassi, molti cibi grassi possono spesso essere sostituiti con alternative a basso contenuto di grassi. Tuttavia, le diete a basso contenuto di grassi non devono eliminare tutti i grassi, secondo la Harvard School of Public Health. Mentre i grassi "cattivi", come i grassi saturi e trans dovrebbero essere evitati, grassi "buoni" come polinsaturi e grassi monoinsaturi possono essere consumati come parte di una dieta sana. Low-Fat Dairy Foods

Dairy è una fonte principale di grassi saturi nella dieta americana, secondo la Harvard School of Public Health. Il sito web del National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI) del Dipartimento della Salute e del Servizio umana National Institutes of Health degli Stati Uniti suggerisce alcune alternative a basso contenuto di grassi sani per sostituire i tradizionali cibi grassi superiori come parte di una dieta a basso contenuto di grassi. Per quanto riguarda i latticini, NHLBI raccomanda che i prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi, come latte intero, gelati, yogurt e formaggi, essere sostituiti con alimenti come il latte scremato, yogurt gelato senza grassi, yogurt magro, formaggi e grassi. NHLBI suggerisce che tali sostituzioni possono essere effettuate in fasi, per esempio, si può iniziare sostituendo il latte intero con il due per cento di grassi del latte, poi gradualmente passare a uno per cento o latte scremato
bassa. Grasso di carne Prodotti

Secondo il NHLBI, molti prodotti a base di carne sono ricchi di grassi, ma esistono equivalenti a basso contenuto di grassi per quasi ogni tipo di carne. Esempi di alternative a basso contenuto di grassi per i prodotti a base di carne ad alto contenuto di grassi sono: hot dog a basso contenuto di grassi, basso contenuto di grassi tagli freddi, extra-carne macinata magra, pollame senza pelle, tonno al e prodotti vegetariani a base di carne come veggie salsiccia a base di tofu . Nella scelta di carni a basso contenuto di grassi, è particolarmente importante trovare alternative più sane per la carne rossa, che è molto ricco di grassi saturi, secondo la Harvard School of Public Health. Harvard consiglia di sostituire la carne rossa, quando possibile, con carni a basso contenuto di grassi saturi come il pollame e pesce.

Low-Fat Snacks

maggior parte dei grassi trans, o "cattivi" grassi vegetali che agiscono come i grassi saturi, nella dieta americana provengono da alimenti trasformati come prodotti da forno in commercio preparati e altri snack confezionati, secondo la Harvard School of Public Health. Alternative a basso contenuto di grassi per prodotti da forno e snack proposti dal NHLBI includono muffin senza grassi, biscotti ridotto contenuto di grassi come Ginger Snaps o cracker, popcorn luce, frutta e verdura. Il consumo di snack fast food come patatine fritte è particolarmente dannoso per la salute a causa loro alto contenuto di grassi trans, secondo la Harvard School of Public Health. Per quanto riguarda i cibi fritti, Harvard raccomanda, invece di friggere in grassi saturi come il burro o grassi trans, come la margarina, cibi sautee in un olio vegetale liquido a basso contenuto di grassi "cattivi".