Gli effetti di cibi grassi sul corpo

I grassi svolgono un ruolo importante nella vostra dieta per rendere i cibi più gustosi, favorendo i processi metabolici e sostenendo le funzioni corporee. Alcuni grassi possono anche agire come fattori principali malattie. Secondo la US National Library of Medicine, ci sono due categorie di grassi, saturi e insaturi, che sono alla base di tutti gli altri grassi. Il tipo e la quantità di grassi che si consumano determinare il loro effetto sul vostro corpo e la vostra salute. Vantaggi e pericoli di cibi grassi

La US National Library of Medicine rapporti che i buoni grassi alimentari promuovono lo sviluppo normale del cervello nei bambini, sostenere la crescita generale, regolare la pressione sanguigna, un aiuto nella assorbimento di vitamine, forniscono calore e servire come magazzino di energia per il vostro corpo. Mentre alcuni tipi di quota di grasso una relazione causale con l'obesità, pressione alta, malattie cardiache, diabete e cancro, altri grassi in realtà offrono una protezione contro queste malattie.
Grassi saturi
veloce alimenti sono ricchi di grassi saturi e trans.

Secondo la US National Library of Medicine, i grassi saturi aumentano i livelli ematici di colesterolo causandone generare nelle arterie. Consumando troppo grassi saturi è una causa importante di cuore e di malattie cardiovascolari e contribuisce allo sviluppo di alcuni tipi di cancro. Gli alimenti derivati ​​da prodotti di origine animale come carne, pollame e latticini, nonché oli di cocco e di palma contengono grassi saturi | Photos.com grassi polinsaturi:. Omega-3 Fatty Acids
salmone è un'ottima fonte di grassi polinsaturi.

L'Università del Maryland Medical Center riferisce che gli acidi grassi omega-3 proteggono la salute cardiovascolare, ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, la pressione sanguigna più bassa, rallentare la progressione della placca aterosclerotica costruire, abbassare il colesterolo LDL (il colesterolo cattivo), cervello aiuti funzionare e contengono proprietà anti-infiammatorie. Alimenti contenenti grassi polinsaturi sono il salmone, sgombro, sardine, tonno, noci, semi, olio di mais, olio di semi di lino, olio di cartamo e olio di girasole
grassi polinsaturi:. Omega-6 acidi grassi

noci, pecan, mandorle e noci del Brasile sono ricchi di grassi polinsaturi e monoinsaturi.

Omega-6 acidi grassi sono un ulteriore tipo di grassi polinsaturi. Secondo l 'Università del Maryland Medical Center, omega-6 acidi grassi aiutano a regolare il metabolismo, fornire assistenza per la salute riproduttiva e delle ossa, la crescita vantaggio e sviluppo, e contribuire alla salute della pelle e dei capelli. Poiché gli acidi grassi omega-6 sono pro-infiammatori e di acidi grassi omega-3 sono anti-infiammatori, per mantenere una buona salute, la dieta dovrebbe contenere un rapporto di 2:01-04:01 omega-6 e omega-3 acidi grassi.
grassi monoinsaturi

The Journal of Lipid Research, 22 novembre 2008, riporta che i grassi monoinsaturi riducono il rischio di malattie cardiovascolari abbassando LDL (il colesterolo cattivo), senza diminuzione di HDL (il colesterolo buono). Le fonti di grassi monoinsaturi sono avocado, olio di oliva, olio di arachidi, olio di colza, mandorle, noci e semi.
Acidi grassi trans

Secondo l'American Heart Association , gli effetti dei grassi trans sul corpo includono l'aumento LDL, HDL diminuendo ed elevando il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e diabete di tipo 2. Carne e latticini contengono grassi trans, che si verificano anche in alimenti trasformati come la margarina, cibi fritti e al forno in commercio, fast food e alimenti a base di oli idrogenati e parzialmente idrogenati.
Giornaliere Requisiti Fat

L'American Heart Association raccomanda di limitare il consumo totale giornaliero di grassi al 25 al 35 per cento delle calorie totali. Queste percentuali sono il 7 per cento di grassi saturi, meno dell'1 per cento di grassi trans con il restante 17-27 per cento sotto forma di grassi polinsaturi e monoinsaturi. Si consiglia di consultare il proprio medico prima di regolare il consumo di grassi al giorno. Condizioni mediche come il colesterolo alto e malattie cardiache hanno un ruolo importante nel determinare il tipo e la quantità di grasso più sicuro per voi da mangiare su una base quotidiana.