Dannosi effetti collaterali di mycoprotein

mycoprotein viene utilizzato in alimenti prodotti dalla società Quorn. Quorn offre molti piatti vegetariani e cibi che utilizzano mycoprotein come sostituto della carne .. Esso deriva dal Fusarium venenatum fungo. La maggior parte delle persone possono tollerare mycoprotein, ma alcune persone verificarsi effetti collaterali indesiderati e potenzialmente dannosi da questa fonte di proteine. Digestive Effetti collaterali

Il Centro per la scienza nelle relazioni pubblico interesse che alcune persone possono verificarsi vomito, nausea e diarrea da mycoprotein consumando.
Reazioni allergiche

Il CSPI afferma anche che orticaria, anche se rari, possono verificarsi dal consumo di alimenti contenenti mycoprotein. | Photos.com Reazioni anafilattiche

Il CSPI avverte che reazioni anafilattiche potenzialmente fatali possono verificarsi in persone gravemente allergiche a mycoprotein. I segni di una reazione anafilattica comprendono gonfiore della lingua e della gola, e difficoltà di respirazione.
Considerazioni

Mentre la maggior parte delle persone possono tollerare mycoprotein, coloro che soffrono di celiachia, hanno una sensibilità al glutine o sono intolleranti al lattosio dovrebbero evitare mycoprotein. Secondo Mycoprotein.org, myocprotein contiene glutine e un piccolo livello di lattosio. Gli effetti collaterali possono includere gonfiore, diarrea e mal di stomaco.
Attenzione

I governi di Gran Bretagna e gli Stati Uniti non hanno ritenuto necessario richiedere un avviso di possibile reazioni allergiche a mycoprotein da collocare sulle etichette dei prodotti alimentari che contengono questo ingrediente. Inoltre, ristoranti non sono tenuti ad informare i propri clienti che usano mycoproteins nei loro cibi vegetariani.