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Introduzione alla macrobioticaMacrobiotica crede nel bilanciare le energie Yin e Yang . La dieta è più di un semplice regime alimentare , ma è un modo di vita basato su elementi del buddhismo , che sostiene la semplicità ed evitando alcuni tipi di alimenti nelle scelte alimentari . Storia La parola " macrobiotica " deriva dal greco e significa " lunga vita". La dieta macrobiotica è stato sviluppato da George Ohsawa , che era un filosofo giapponese . Oshawa credeva mangiare pasti semplici ed evitando alimenti tossici è stata la chiave per la lunga vita e la salute ottimale . Gli insegnamenti di Oshawa sono stati acquistati negli Stati Uniti nel 1960 . una versione meno rigorosa della dieta macrobiotica ha sostituito il regime originale introdotto da Oshawa nel 1960 . I seguaci di una dieta macrobiotica non mangiano nessun tipo di carne rossa o pollame. Altri articoli derivati da animali , come uova e latticini , sono anche evitati. I punti principali della dieta sono i cereali integrali come il riso integrale , verdure a foglia verde , ortaggi a radice e una porzione giornaliera di legumi . Una zuppa a base di verdure , cereali , alghe e miso solito si mangia tutti i giorni . Pesce può essere mangiato due o tre volte alla settimana . | Photos.com Vantaggi La dieta macrobiotica è stato trovato per essere di beneficio per la perdita di peso , il bilanciamento della pressione sanguigna e riduzione del colesterolo alto . Gli studi dimostrano che la donna che seguono il regime hanno livelli bassi di estrogeni , che possono abbassare il rischio di cancro al seno .
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