Informazioni Dieta Mediterranea

Se vi piace il pesce buono, buoni grani, e il buon vino, allora questa dieta potrebbe essere un ottimo modo per ridurre il rischio di malattie cardiache, mentre l'apprendimento dei componenti di base di una sana alimentazione. La dieta mediterranea si fonde insieme elementi di preparazione e la cultura alimentare dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Non ci sono liste di alimenti o ricette da seguire, a poche linee guida dietetiche che si può iniziare sulla strada giusta per migliorare la salute. Benefici per la salute cardiovascolare

Mangiare una dieta mediterranea può migliorare la vostra salute del cuore. Secondo la Mayo Clinic, uno studio del 2007 mostra che gli uomini e le donne che mangiano questa dieta abbassato le loro probabilità di morte per malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Secondo l'American Heart Association (AHA), la dieta mediterranea è molto simile alla dieta raccomandata per l'americano medio. Tuttavia, con il suo contenuto di grassi contenuto calorico più elevato, non è al cento per cento, in linea con le quantità giornaliere raccomandate della AHA di alcuni alimenti.
Oliva

Con tutto le voci a basso contenuto di grassi e senza grassi sugli scaffali di alimentari, è difficile credere che il grasso può essere un bene per voi. Tuttavia, una quantità limitata di grasso dei mono-e polinsaturi varietà sono importanti per una dieta mediterranea. L'olio di oliva è un tipo di varietà monoinsaturi, e di utilizzarlo in quantità adeguata può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, se li si usa al posto di grassi trans. Tenete gli occhi aperti per "vergine" o varietà "extra vergini", come questi hanno il maggior beneficio nutrizionale.
Proteine ​​magre

Omega-3 acidi grassi Gli acidi sono una componente importante di una dieta mediterranea. La principale fonte di loro quando si sta cucinando las si farebbe per una famiglia greca o siciliana è da pesce. È inoltre possibile ottenere questi grassi da mangiare noci con moderazione. Pollame e uova magra sono buone anche in quantità controllate. La maggior parte dei Mediterranei mangiano questi due alimenti tra uno e quattro volte la settimana. Mangia poca carne rossa, i grassi saturi che contiene sono collaboratori di cardiopatia nota. Questi grassi possono anche essere trovate in prodotti caseari pieno di grassi e molti spuntini trasformati.
Frutta e verdura

La dieta mediterranea può aiutare ad abbassare il colesterolo attraverso la sua vasta quantità di frutta e verdura. Le persone che vivono nella regione spesso mangiano fino a nove porzioni al giorno - non male se si considera che solo il venti per cento degli americani mangiano le raccomandate cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, secondo uno studio della Medical University of South Carolina .
Cereali integrali

amidacei pane, cereali e pasta sono una parte importante di una dieta mediterranea. Questo va contro la mania del low-carb di questi ultimi anni, ma di carboidrati pesanti, cibi integrali sono anche nutriente, il riempimento, e buon per voi. I cereali integrali sono un fiocco dello stile di vita mediterraneo, ma il burro e la margarina non sono
Vino

Buone notizie per tutti gli enofili là fuori:. Vino è considerato un cuore -sano parte della vera dieta mediterranea. I medici mettono in guardia contro il consumo eccessivo, certo, ma uno studio del 2008 presso l'Università di California-Davis dimostra che una moderata quantità di vino può ridurre il rischio di malattie cardiache, fornendo il corpo con tanto necessaria antiossidanti. Consumare non più di cinque once al giorno se sei una donna, dieci once al giorno, se sei un uomo sotto sessantacinque anni. Se avete una storia familiare di problemi di alcol e vuole evitare di vino, provare al cento per cento puro succo d'uva viola.