Valore nutritivo di un fungo Portabella

funghi Portabella può essere un ottimo sostituto della carne per coloro che stanno evitando prodotti a base di carne. Questi funghi sono grandi, robuste e carnosa. Molti menu dei ristoranti offrono panini portabella. Prima di aggiungere i funghi portabella alla vostra dieta, si dovrebbe conoscere i loro benefici nutrizionali. Dimensione della dose

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti definisce una porzione di funghi Portabella come una tazza di dadini, crudo, funghi Portabella. Questo è di circa 86 g di funghi.
Calorie e grassi

Una porzione di funghi Portabella ha solo 22 calorie. Portabellas sono anche a basso contenuto di grassi, una porzione ha solo 0,2 g di grassi
fibre alimentari e proteine ​​

Questi funghi possono essere una fonte di entrambi. fibre alimentari e proteine. Una porzione ha il 5 per cento del valore giornaliero di fibra alimentare (1 g) e il 4 per cento del valore giornaliero di proteine ​​(2 g).
Vitamine

One porzione di funghi Portabella ha il 24 per cento del valore giornaliero di riboflavina, il 19 per cento del valore giornaliero di niacina, e il 13 per cento del valore giornaliero di acido pantotenico.
Minerali

Questo fungo è anche una grande fonte di molteplici minerali. Una porzione ha l'11 per cento del valore giornaliero di fosforo, il 17 per cento del valore giornaliero di rame, e il 14 per cento del valore giornaliero di selenio.