Salute e malattia |
Tipo di alimenti acidiLe diete ricche di cibi acidi può causare problemi di salute in individui come ulcere, emicranie, denti sensibilità alla temperatura, carie, reflusso acido, pelle secca, malessere, disturbi dell'umore --- e la pelle opaca, capelli e unghie. Proteine La maggior parte delle proteine --- tra cui carne di maiale, manzo, agnello, tacchino, crostacei e pesci con pinne --- contengono alti livelli di acidità che diventano più acidi a causa della preparazione di oli, salse, burro e pastella contenenti grassi saturi e le uova. prodotti lattiero-caseari come uova, yogurt, latte, formaggi e gelati sono alimenti acidi che sono comunemente inclusi nei prodotti da forno, frullati, zuppe cremose, piatti pronti, snack, cioccolato e caffè --- e sono ampiamente utilizzati nella cucina italiana, antipasti messicani e cucina francese. | Photos.com Grani e Pane e pasta, arachidi, anacardi, pistacchi, miele e gli alimenti che contengono dolcificanti artificiali e condimenti sono ad alto contenuto di acido. frutta acida come fragole, mirtilli, lamponi, mele, arance e banane possono essere bilanciati con il consumo di frutta tra cui alcaline calce, anguria, avocado, pompelmo e pomodoro. verdure sono alimenti alcalini, oltre alla maggior parte dei semi e cereali, oli di lino e di oliva, brodo vegetale, acqua e condimenti come l'hummus e tahini. La combinazione di alimenti alcalini a base di cibi acidi saldi apporto nutrizionale per il pH sano.
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