Come selezionare Bassa Mercurio pesce

Frutti di mare di ogni tipo offre numerosi benefici per la salute , ma ci sono anche le precauzioni di sicurezza che si deve essere a conoscenza. Mercurio si trova in tutti i tipi di frutti di mare , ma alcuni tipi di frutti di mare sono più alti rispetto ad altri. Una volta che il mercurio raggiunge l' oceano , subisce una trasformazione chimica , come si mescola con i batteri e le forme metil mercurio , una form.Fish più tossico assorbire il mercurio metilico dalle acque dell'oceano e gli organismi di cui si nutrono . Istruzioni
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iniziare, vedere le linee guida pubblicate sul FDA e EPA siti web ( vedi Risorse ) . Secondo entrambi i gruppi , si dovrebbe evitare di mangiare pesce spada , tilefish , sgombri o squalo. Consumare più di 12 once di frutti di mare a settimana . Un pasto tipico può includono 3 to 4 oz di frutti di mare .
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Selezione di frutti di mare con bassi livelli di mercurio , come il pesce gatto , merluzzo , in scatola "luce " di tonno , gamberi e salmone . Limitare il consumo di tonno bianco per non più di sei once a settimana , in quanto questo tipo di tonno ha più mercurio di metile.
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mangiare non più di 6 once di pesce di provenienza locale si cattura te e mangiare nessun altro pesce in quella settimana .