Come negozio di alimentari per una dieta priva di glutine

Ci sono molte ragioni per cui si può decidere di adottare una dieta priva di glutine. Si può fare con una recente diagnosi di malattia celiaca, una condizione in cui l'organismo non è in grado di glutine processo (una proteina presente nel grano e altri cereali). Si può anche essere tentando una dieta priva di glutine per un bambino con autismo. Forse stai semplicemente sperimentare per vedere se si sente meglio con il glutine dalla vostra dieta. Indipendentemente dalla vostra ragione, lo shopping per una dieta priva di glutine è più facile che molte persone inizialmente pensare. Istruzioni
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Scegli il negozio giusto. Rivenditori di generi alimentari a catena di più di massa stanno iniziando ad offrire prodotti senza glutine, ma si possono avere più successo con un droghiere che si specializza in alimento salutare.
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Pensate a come è possibile sostituire i prodotti che mangiamo con alternative senza glutine. Se si mangia la pasta, per esempio, provare a scegliere un riso o la pasta di mais per sostituire la pasta di grano nei pasti. È inoltre possibile trovare pane senza glutine e cereali da colazione. Cercare gli elementi che hanno una etichetta indicante il prodotto è senza glutine.
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Cercare combinazioni di farina senza glutine. Pane senza glutine tendono ad essere costosi. E 'possibile che si può risparmiare denaro da cuocere il proprio pane in casa. Seguire ogni ricetta tradizionale pane con la sostituzione della vostra combinazione senza glutine.
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Controllare tutte le etichette di tutto ciò che si acquista. A volte le voci più sorprendenti può essere spolverato con amido di frumento, come uvetta o frutta secca. Considerare tutto ciò che elenca "amido alimentare modificato" nella lista degli ingredienti per essere sospetti fino a quando si ricerca la fonte. La sorgente è normalmente di mais, ma a volte è farina.
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Ricordate i sospetti improbabili. Ad esempio, la maggior parte dei tipi di salsa di soia contengono grano. Cercare senza glutine salsa di soia, se si desidera includere nella vostra dieta. Inoltre, molti tipi di birre sono prodotte con grano o altri cereali contenenti glutine quindi potrebbe essere necessario per la ricerca di una birra senza glutine, se questo è un componente della vostra dieta che si desidera mantenere.
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Pensate pasto piani che sono naturalmente senza glutine, dato che tanti prodotti senza glutine tendono ad essere costosi. Considerazione cercando Asian stile di cucina, cereali di riso e omelette per cui non sarà necessario acquistare ingredienti speciali.