A proposito di fatti Vitamine B1

La vitamina B1, o tiamina, è un membro del complesso della vitamina B solubile in acqua. Vitamine del complesso B come la B1 sono facilmente digeriti e assorbiti, ma non sono memorizzati nel corpo umano per un certo periodo di tempo. B1 deve essere consumato su base regolare al fine di mantenere la salute. Sebbene B1 è prevalente in un certo numero di fonti alimentari viene distrutto dal calore. Funzione

tiamina è necessaria per la produzione di energia, il grasso di deposito, la funzione del sistema nervoso e la manutenzione del muscolo cardiaco.
Fonti

Germe di grano, crusca di frumento, riso e lievito di birra sono le migliori fonti di vitamina B1 anche se verdure, noci, legumi, avocado e carne di maiale hanno anche un livello di tiamina decente.
Carenza

Un insufficiente apporto di vitamina B1 può portare a una malattia chiamata beri-beri, una grave malattia che provoca affaticamento, problemi digestivi, difficoltà cognitive, nervose e disturbi a cuore e la morte.
Requisiti

Il governo ha istituito permesso dietetico suggerito di vitamina B1 è di 1,2 mg al giorno, anche se la malattia, la cattiva alimentazione, lo stress e la chirurgia tutti aumentano il bisogno del corpo per la B1.

Considerazioni

dosi più elevate di vitamina B1 sono generalmente ben tollerate e dosi di 10 mg al giorno o più sono spesso raccomandati dai nutrizionisti per prevenire deficit lieve.