South Beach Diet: Fase 1 Diet Foods

La dieta South Beach (SBD) è un piano in tre fasi che si concentra su alimenti a basso indice glicemico, un raggruppamento cibo che analizza come alcuni cibi influenzano i livelli di zucchero nel sangue. La prima fase è la più restrittiva delle tre fasi, ma nel complesso, questo piano non raccomanda una dieta da fame. Un sacco di alimenti sani e nutrienti sono incoraggiati in tutte le fasi, compresa la fase uno, che dura due settimane. Carne e sostituti della carne

Carni magre sono ammessi nella prima fase della SBD. Extra magra e carne macinata magra, filetto, piano rotondo e la lombata comprendono la categoria di manzo. Altre carni includono prosciutto cotto, lonza di maiale, pancetta canadese, tacchino senza pelle, petto di pollo senza pelle e di tutti i pesci e frutti di mare. Prodotti non a base di carne a base di soia sono inoltre autorizzati, compresi hamburger vegetali, tempeh e seitan.
Uova e latticini

uova non sono limitate in ogni fase del Sud Beach Diet. Formaggi non-e basso contenuto di grassi sono anche permesso, tra cheddar, mozzarella, ricotta e americani. Altri prodotti caseari inclusi sono tutti e non uno per cento dei prodotti lattiero-caseari, tra cui yogurt e la ricotta. Latte di soia sono anche accettabili. | Photos.com Noci e grassi

Una piccola quantità, uno che serve un giorno, di noci è incoraggiata, soprattutto come un elemento spuntino. Mandorle, arachidi, burro di arachidi, anacardi, noci pecan sono una lista parziale dei dadi consentiti.

SBD non esclude del tutto i grassi. Sani, grassi insaturi che vengono da avocado, olive, olio d'oliva, oli vegetali e margarina che non contiene grassi trans vengono accolti.
Verdure

Mentre la maggior parte le verdure sono inclusi nella fase uno, alcuni che hanno un numero elevato indice glicemico non sono. Può essere più facile da ricordare le verdure che non sono ammessi. Queste sono le verdure ad alto amido come mais, barbabietole, patate, patate dolci e carote. Tutte le altre verdure possono essere consumati liberamente.
Spezie e Condimenti

Qualsiasi spezie o salsa che non contiene zucchero va bene, ma alcuni, come salsa e salsa di bistecca , sono limitati a 1 o 2 cucchiai al giorno. Estratti, come la vaniglia e limone è bene usare. Brodi, succo di limone e lime e rafano sono anche accettabili.
Frutta e dolci

Tutta la frutta e succhi di frutta sono off limits in fase uno. Essi saranno introdotti con parsimonia nelle fasi successive della dieta.

Alcuni dolci, purché siano senza zucchero, sono autorizzati su base limitata.
Amidi

tutti gli amidi sono proibite in fase uno della dieta South Beach.