South Beach Diet per l'abbassamento del colesterolo

La dieta South Beach è un basso indice glicemico alternativo per perdere peso, abbassare il colesterolo e migliorare la salute generale. Funzione

Il focus della dieta è quello di ridurre il desiderio di zuccheri e amidi, eliminando i carboidrati altamente trasformati. Ciò mantiene i livelli di zucchero nel sangue costante e facilita la perdita di peso.
Storia

La dieta è stata formulata nei primi anni 2000 dal dottor Arthur Agatston, un cardiologo in Florida. Lo ha usato per il trattamento di pazienti in sovrappeso con problemi cardiaci e vascolari associati con l'obesità.
Caratteristiche

Per le prime due settimane, tutti gli amidi e gli zuccheri sono eliminati dalla dieta. Proteine ​​magre, verdura, latticini a basso contenuto di grassi e oli sani sono ammessi. Dopo due settimane, pane di grano intero, riso integrale, pasta integrale, frutta e patate dolci vengono reintrodotti.
Vantaggi

I partecipanti hanno segnalato la perdita di peso e migliorato condizioni della pelle entro tre mesi dall'inizio della dieta. Aiuta anche lipoproteine ​​a bassa a bassa densità (cattivo) colesterolo, trigliceridi, pressione sanguigna e livelli di zucchero nel sangue, e può ridurre il rischio di alcune malattie associate a infiammazione cronica.
Expert Insight

Uno studio del 2005 finanziato dalla Kraft Foods, Inc., ha mostrato i partecipanti della South Beach Diet perso due volte tanto peso e grasso corporeo come quelli su una tradizionale dieta a basso contenuto di grassi. C'era anche una significativa riduzione dei livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.