Come aumentare la vitamina D assunzione da fonti alimentari

La vitamina D, detta anche la "vitamina del sole", è un nutriente essenziale per la struttura ossea sana e per mantenere i livelli del corpo di fosfato e di calcio. Vitamina D le esigenze del corpo possono essere soddisfatte attraverso l'esposizione alla luce solare e una dieta equilibrata. Tuttavia, l'esposizione a luce solare inadeguata a causa di fattori quali i cambiamenti smog, creme solari e stagionali porta in primo piano la necessità di integrare i livelli di vitamina D. Questo può anche essere necessario per ragioni mediche tra gli individui di età superiore ai 65, per mantenere la salute ottimale delle ossa. Le seguenti linee guida affrontano come consumare più vitamina D attraverso la dieta scelte sagge. Istruzioni
1

Aggiungi pesci grassi alla vostra dieta. Gli studi hanno dimostrato che il pesce grasso è la più abbondante fonte di cibo di vitamina D. La vitamina D, un composto liposolubile, viene immagazzinato e accumulato nei tessuti del corpo del pesce. Alcuni dei pesci grassi sono l'aringa (1.383 UI per 3 once), salmone selvaggio (988 UI per 3,5 once), pesce gatto (425 UI per 3 once), neri (510 UI per 3 once), cotti sgombro (345 UI per 3 once) e il salmone d'allevamento (245 UI per 3,5 once).
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prendere una dose giornaliera di olio di pesce, come l'olio di fegato di merluzzo, che è un integratore alimentare naturale . Olio di fegato di merluzzo fornisce più di 1350 UI al 15 ml di olio, ed è l'unica altra fonte di cibo di vitamina D che rivaleggia con il contenuto per porzione di pesce grasso come aringhe.
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Archivio su fonti di pesce non pesce di questa vitamina essenziale, come i gamberetti (129 UI per 3 once), le ostriche (272 UI per 3 oz) e anguilla cotta (200 UI per 3,5 once).
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incorporare altre fonti naturali di cibo di origine animale nei vostri pasti, come il fegato di manzo (30 UI per porzione oz 3.5) e le uova (fino a 25 UI al tuorlo).
5

Usate funghi aumentare l'apporto di vitamina D. Ogni quattro funghi shitake, per esempio, forniscono 249 UI di vitamina D. I funghi forniscono vegani con la loro sola e unica fonte di cibo naturale di vitamina D.
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Negozio di marchi di prodotti alimentari che sono fortificati withVvitamin D, che può essere una ricca fonte di vitamina D. Ciò è particolarmente importante se si è allergici al pesce. Per i requisiti FDA, latte vaccino fortificato, latte di soia, latte di riso e succo d'arancia fornisce 100 UI di vitamina D al vetro da 8 once. Lo yogurt, tofu, formaggio svizzero, cereali per la colazione, la margarina e pane sono altri alimenti che sono spesso arricchiti con vitamina D.
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Cook con Vitamina D alimenti ricchi e prodotti. Utilizzando prodotti fortificati come latte fortificato come ingrediente nelle vostre ricette, come salse, prodotti da forno e dolci contribuirà ad aumentare l'apporto di vitamina D. A differenza di molte altre vitamine, la vitamina D è relativamente stabile e non sarà distrutto dalla cottura.