Tipi di vitamine lipo-solubili

Le reazioni chimiche che si verificano continuamente nel corpo dipendono dall'esistenza di vitamine nel corpo. Senza le vitamine, i processi come il metabolismo energetico, la formazione e la crescita cellulare potrebbe rallentare o fermarsi del tutto. Dei 13 vitamine essenziali, solo quattro sono liposolubili: vitamine A, D, E e K. Tipi

vitamine liposolubili, che si sciolgono nei grassi o lipidi, possono essere ottenuti dal lipidico porzione di fonti vegetali e animali. Essi vengono assorbiti nell'intestino e memorizzati nel corpo umano fino al loro utilizzo. Ciò può provocare tossicità se consumato eccessivamente ..
Funzione

Ogni vitamina liposolubile ha un ruolo unico. Vitamina A protegge le cellule da sostanze tossiche, supporta il sistema immunitario, favorisce la guarigione e la crescita di tessuti come la pelle, e aiuta la funzione dell'occhio correttamente. La vitamina D è necessaria per calcio e fosforo metabolismo, che a loro volta sono importanti per la crescita e la manutenzione delle ossa. Vitamina E protegge le cellule dai danni stabilizzando le membrane cellulari e rimuovendo i radicali liberi tossici. La vitamina K partecipa alla formazione del coagulo di sangue. | Photos.com Fonti

Le vitamine liposolubili si trovano solo in lipidi in modo che siano prevalenti in alimenti con alto contenuto di lipidi come il fegato, olio di fegato di pesce, noci, cereali, latticini e tuorli d'uovo. La vitamina K si trova nella maggior parte delle piante verdi, oli polinsaturi, melassa e yogurt. Inoltre, i batteri nell'intestino fare qualche vitamina K. Le migliori fonti di vitamina E sono gli oli vegetali e di semi. La vitamina D è fatta quando la pelle viene a contatto con la luce UV o può essere ottenuto da pesce, latte, tuorli d'uovo o del fegato. Giallo o arancione frutti colorati e verdura (ad esempio carote e zucca) sono una buona fonte di vitamina A.
Considerazioni

Dal vitamine liposolubili vengono immagazzinate nel corpo , ogni assunzione eccesso può portare a malattia da tossicità. La vitamina A è più probabile di causare tossicità in quanto non è rapidamente escreto dal corpo. Un eccesso di vitamina A da fonti alimentari o integratori può portare a gonfiore del cervello, disturbi di stomaco, fegato ingrossato, pelle secca o un blocco della crescita. Anche se meno comune, vitamine E, D e K possono anche produrre tossicità se consumato in eccesso.
Carenze

Un apporto insufficiente di vitamine liposolubili può risultare in una malattia da carenza. Perché le vitamine liposolubili possono essere immagazzinate nel corpo, tuttavia, carenze di queste vitamine sono rare. Carenze di vitamine liposolubili sono più probabili in individui con estremamente scarsa nutrizione, problemi di assorbimento intestinale, malattie epatiche o disfunzione metabolica. La dose giornaliera raccomandata Dietary (RDA) di vitamine liposolubili è una piccolissima quantità, misurata in microgrammi.