A proposito di fatti Vitamine del complesso B

Le vitamine del complesso B sono un gruppo di sostanze nutritive che sono richiesti dal corpo umano per una salute ottimale. Spesso presente negli alimenti stessi, vitamine B sono idrosolubili e non sono memorizzati nel corpo per troppo tempo. Questi nutrienti devono essere consumati ogni giorno per mantenere la salute e prevenire l'anemia e altri problemi. Le vitamine del complesso B sono raggruppati insieme perché si trovano spesso insieme in alimenti e dipendono l'uno dall'altro per eseguire. Tipi

Ci sono nove vitamine del gruppo B che dovrebbero essere consumati quotidianamente, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti: l'acido folico, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), biotina, pantotenico acido (B5), piridossina (B6), colina e cobalamina (B12).
Funzione

In generale, le vitamine B funzionano come coenzimi, sostanze che avviano o accelerare le reazioni importanti come la conversione di energia, la digestione delle sostanze nutritive e la funzione del nervo. | Photos.com Fonti

Le migliori fonti alimentari di vitamine del complesso B sono i cereali integrali , lievito di birra, fegato, alcuni fagioli, piselli e noci.
Requisiti

Il governo ha stabilito le quote raccomandate nella dieta, o razioni giornaliere raccomandate, per ciascuna delle vitamine del complesso B. L'assunzione di sotto di questo RDA può provocare malattie da carenza, come beriberi da una mancanza di B1.
Carenze

Malattia da una carenza di una qualsiasi delle vitamine B è più probabile durante il digiuno o la perdita di peso, e in individui con malattie assorbimento gastrointestinale.