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Cibi ricchi di vitamina BI cibi ricchi di vitamina B sono estremamente vari, perché la vitamina è in realtà un complesso. Questo significa che ci sono diverse vitamine distinte che possono essere chiamati vitamina B. Questi sono generalmente indicati con il numero (B12, B6). I cibi ricchi di vitamina B sono necessarie per un metabolismo sano, la pelle, i muscoli, la funzione del sistema nervoso e della produzione delle cellule. Vitamina B12 Gli alimenti ricchi di vitamina B12 provengono da prodotti di origine animale, come il pesce, pollame, latte, uova e carne. Cibi fortificati come cereali da colazione, possono inoltre contengono grandi quantità di vitamina B12. Molti cibi diversi sono ad alto contenuto di vitamina B6, tra cui fagioli, pollame , carne, pesce e anche alcune verdure e frutta. Patate, banane, spinaci e avocado sono tutti ad alto contenuto di vitamina B6. vitamina B1, o tiamina, possono essere trovati in molti diversi alimenti in concentrazioni relativamente basse, con lievito e maiale avente le concentrazioni più alte. Altri alimenti ricchi di vitamina B1 comprendono farina d'avena, riso, lino, cavoli, arance, fegato e uova. vitamina B5, noto anche come acido pantotenico , si trova in una varietà di alimenti, con le più alte concentrazioni riscontrate nei funghi e cavolfiore. Altri alimenti ricchi di vitamina B5 comprendono broccoli, cime di rapa, pomodori, semi di girasole, yogurt, zucca e uova. riboflavina, o vitamina B2, possono trovano abbondantemente nei funghi, fegato, e gli spinaci. Altre buone fonti di vitamina B2 includono asparagi, lattuga, bietole, broccoli, verdure, uova, yogurt e latte.
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