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Le fonti naturali di vitamineLe vitamine sono sia nutrienti idrosolubili o liposolubili che sono essenziali per quasi tutte le funzioni biologiche di base. Tutto il cibo naturale ha almeno qualche contenuto di vitamine, anche se alcuni frutti, verdure, carne e prodotti lattiero-caseari sono le migliori fonti naturali di vitamine. La vitamina A vitamina A, o retinoidi e di carotenoidi, possono essere trovati in fonti naturali tra cui le carote, le patate dolci, fegato, e buio, verdure a foglia verde. Queste verdure sono spinaci, cavolo verde, cime di rapa, cavolo e bietole. fonti naturali ricchi di vitamina B1, o tiamina, sono semi di girasole , tonno, mais, e molti fagioli. La vitamina B2 o riboflavina, possono essere ottenuti da fegato, carne di cervo, latte, soia prodotti di soia, yogurt, e spinaci. La vitamina B3 o niacina, possono essere ottenuti dalla maggior parte dei pesci e pollame, agnello e fegato. L'acido folico, o vitamina B9, è abbondante nel fegato, asparagi, spinaci e molti fagioli. Le migliori fonti naturali di vitamina C , o acido ascorbico, includono papaia, agrumi, frutti di bosco, melone, broccoli, cavolfiori e peperoni rossi. Ergocalciferolum e colecalciferolo, le forme di vitamina D, sono prodotti dal corpo attraverso l'esposizione alla luce solare, e possono essere trovati nelle uova e molti tipi di pesce. Vitamina E, o tochopherols, si trova in fonti naturali, compresi i semi e noci, papaia, e molti, verdure a foglia verde scuro. vitamina K, o phylloquinones e menachinoni, può essere ottenuto da fonti naturali come le verdure a foglia verde scuro, sopra elencati.
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