Pericoli prenatale di cibo etiope

Mentre nessuna cucina regionale ha il potenziale coperta per danni alle cure prenatali, alcune cucine farlo Caratteristica degli articoli che possono essere discutibili per la salute delle donne in gravidanza. Sushi è spesso in guardia contro --- molti professionisti della salute consigliano di mangiare sushi a base di pesce crudo. Allo stesso modo, l'autentica cucina etiope è caratterizzato da carne cruda, il cui consumo può anche essere pericoloso per le donne incinte. Alimenti etiope che potrebbero causare danni

Un piatto etiope tradizionale ben noto è kitfo, manzo tritato mescolato con burro e spezie o formaggio. Comunemente disponibili presso i ristoranti etiopi statunitensi, kifto può essere servito con carne di manzo cruda o cotta. Esistono altri piatti etiopici crudo di carne tradizionali, ma non sono di solito parte del menù dei ristoranti etiopi statunitensi.

Piatti di carne Raw sono comunemente creduto di essersi evoluta come una necessità del tempo di guerra in Etiopia, quando l'odore di cucina carne potrebbe dare via una posizione nemica.
pericoli di mangiare carne cruda mentre incinto

Secondo l'American Association gravidanza, consumare frutti di mare crudi o poco cotti o carni rare può portare alla contaminazione con batteri coliformi, toxoplasmosi e salmonella. Mentre intossicazione alimentare da coliformi o salmonella non danneggia direttamente lo sviluppo del bambino, la malattia può essere difficile per la donna incinta, che possono diventare disidratati e hanno bisogno di un trattamento con antibiotici.

Toxoplasmosi viene trasmessa da un parassita che può attraversare la barriera placentare e può causare danni al feto in via di sviluppo, specialmente durante il primo trimestre. La toxoplasmosi è relativamente rara, e le probabilità di contrarla sono sottili, anche se è probabile che non si vuole aumentare le probabilità di carni crude consumare durante la gravidanza.
Sicurezza di mangiare cucina etiope
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Molti vegetariani occidentali godono di cucina etiope per la sua ampia varietà di opzioni senza carne. Non vi è alcuna ragione per evitare di cibo etiope del tutto, o pensare che la cucina etiope si danneggerà un feto in via di sviluppo. Basta evitare di piatti con carne cruda. Carne cruda potrebbe essere disponibile solo su richiesta, a seconda del ristorante. Inoltre, se si esprime una preferenza per un piatto di carne cruda, ma richiesta che la carne da cuocere, il cuoco deve preparare il piatto alle vostre specifiche.