Alta Effetti zucchero dieta per gli anziani

Le diete ad alto contenuto di zuccheri possono avere effetti negativi sulla salute a qualsiasi età. Le persone che sono anziani sono ancora più sensibili, dal momento che la loro salute potrebbe già essere compromessa da una malattia cronica o l'influenza di invecchiamento, come l'arteriosclerosi e il tasso atherosclerosis.The di obesità negli Stati Uniti è in costante aumento negli ultimi anni, l'obesità rate negli anziani non fa eccezione. Il nostro consumo di zucchero è aumentato da una media di 5 libbre. per persona all'anno nel tardo 19 ° secolo, al suo attuale livello di tra i 26 e 135 libbre. per persona all'anno. Diabete

carboidrati semplici, la classificazione in cui zuccheri cadono, vengono digeriti rapidamente dal corpo. Questa digestione veloce può causare alti livelli di zucchero nel sangue, che richiede il corpo per aumentare la sua produzione di insulina. L'insulina è l'ormone secreto dal pancreas, che aiuta il corpo nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue.

Insulina innesca l'organismo a produrre il grasso, aggiungendo al dilemma di glicemia alta e il pericolo per la lunga salute a lungo termine. Alti livelli di zucchero nel sangue possono condurre al diabete.

Uno su 4 americani di età compresa tra 60 e più anziani sono noti per avere il diabete, l'anziano Journal riferisce. Altri 57 milioni di americani, gli anziani tra di loro, hanno pre-diabete, una condizione che li mette a maggior rischio di sviluppare la malattia. Ancora un altro 25 per cento delle persone che hanno il diabete e non sono stati diagnosticati. Le persone con una dieta ad alto contenuto di zucchero sono più probabilità di sviluppare il diabete rispetto alle persone che mangiano una dieta equilibrata in tutti i nutrienti.
Malattie cardiache

Vi è una maggiore prevalenza di malattie cardiache in coloro il cui sangue gli zuccheri non sono sotto controllo.

Con l'età, è probabile che si svilupperà l'arteriosclerosi (cambiamenti nelle arterie che li rendono meno elastico e flessibile) e aterosclerosi (restringimento delle arterie ). Queste due condizioni croniche colpiscono il cuore e sistema circolatorio, rendendo il lavoro più duro del cuore di pompare il sangue in tutto il corpo, fornendo l'ossigeno e nutrienti necessari per tutte le cellule per funzionare correttamente.

Una dieta ricca di zuccheri può portare allo sviluppo di ipertensione (pressione alta), in tandem con le modifiche apportate da arteriosclerosi e aterosclerosi.
Healing

diete alto contenuto di zucchero può influenzare la capacità di combattere le infezioni. Il sistema immunitario necessita di una dieta equilibrata in tutti i nutrienti per funzionare al massimo dell'efficienza. Con l'avanzare dell'età, il nostro sistema immunitario funzionano meno bene. Una dieta ad alto contenuto di zucchero per gli anziani può renderli meno resistenti alle infezioni e hanno tempi di guarigione più lenti.

Alti livelli di zucchero sono associati con lenti a inesistenti guarigione, soprattutto nelle estremità inferiori. In casi estremi, l'amputazione deve essere eseguita.

Alti livelli di zucchero nel sangue sono anche associati con ridotta sensibilità, lasciando gli anziani più esposti a lesioni da ustioni e tagli perché la loro sensazione di dolore è diminuito.

con Altri Effetti

zucchero non ha alcun valore nutritivo oltre alle calorie, aggiunge. Questo significa che le persone anziane che mangiano una dieta ad alto contenuto di zucchero sono a rischio di malnutrizione, carenze vitaminiche e di più.
Problemi di visione

si verificano più frequentemente nelle persone, anziani compresi, da cambiamenti di visione minori alla cecità.

possono verificarsi con livelli instabili di zucchero nel sangue;. immaginare radiatore della vostra auto cercando di eseguire in modo efficiente su acqua zucchero

Il sistema cerebrale e nervoso, come tutti gli altri sistemi del corpo, richiede una buona alimentazione per funzionare correttamente . Una dieta ricca di zuccheri può portare a confusione, perdita di memoria e rallentato cognizione (pensiero).
Prevenzione /soluzione

Una delle chiavi per migliorare la vostra dieta o che di una persona cara è trovare un modo per rendere il pasto un'esperienza piacevole. Mangiare da solo può portare la gioia di pasti, il che rende un compito oneroso, invece di qualcosa di piacevole, e può portare alcuni a trovare il loro piacere nel mangiare pasti ricchi di zuccheri.

Invitare qualcuno a un pasto può fare pranzo piacevole per entrambi. Forse si vive in una zona dove ci sono altri anziani, ognuno di voi potrebbe cucinare uno dei vostri piatti preferiti e condividere porzioni con altri anziani. Questo si aggiunge alla varietà di pasti si mangia, e si ha il piacere di cucinare per qualcun altro.

Imparare a leggere le etichette degli alimenti e fare scelte sagge quando fare la spesa è importante per tutte le età --- il anziani non fanno eccezione.

Se una persona anziana è in grado di disposta a cucinare per se stesso, molte comunità hanno un Meals on Wheels programma, il cui scopo è di assicurare gli anziani hanno accesso a una buona alimentazione.