Salute e malattia
nitrato di potassio , comunemente noto come nitro o salnitro , è un composto chimico che viene indicato chimicamente dalla formula KNO3 . Il nitrato di potassio è una delle fonti naturali di azoto , comunemente presenti nei terreni e rocce in paesi come l'India , la Spagna , l'Egitto e l'Italia . Si tratta di un composto cristallino e incolore , che è stato usato per scopi diversi fin dall'antichità , soprattutto nella realizzazione di esplosivi e fertilizzanti . Impiego come componente di fertilizzanti
L'uso più significativo e diffuso di nitrato di potassio in tutto il mondo è come componente di fertilizzanti . Potassio , azoto e fosforo sono i macro nutrienti (nutrienti necessari in grandi quantità ) necessari specie di piante per la loro crescita normale , e nitrato di potassio fornisce ampie quantità di questi nutrienti .
Preservare Alimenti
un altro uso comune di nitrato di potassio è un conservante alimentare . Dal momento che il nitrato di potassio Medioevo è stato utilizzato come agente di conservazione per i prodotti alimentari , in particolare prodotti a base di carne . Tuttavia , a seguito dei risultati inconsistenti , l'uso del composto è stata interrotta , e successivamente è stato sostituito dai composti nitrati più efficaci e migliori come nitriti e nitrati di sodio tra gli altri. Tuttavia, nonostante questo , KNO3 è ancora usato in molti processi legati al cibo come curare i prodotti a base di carne e nella produzione di salamoia, utilizzato nella fabbricazione carne in scatola .
Utilizzo di nitrato di potassio in Fare esplosivi
nitrato di potassio è ampiamente usato nella fabbricazione di esplosivi in tutto il mondo . KNO3 è uno dei principali componenti della polvere da sparo . Gunpowder è un composto colorato nero , che si forma quando il 75 e l'80 % di nitrato di potassio reagisce con il 10 % di zolfo e dal 10 al 15 % di carbone . Gunpowder è utilizzato nella produzione di vari esplosivi come granate , bombe e petardi .
Nitrato di potassio è anche comunemente utilizzato come un dilettante propellente solido - razzo , che utilizza le proprietà di cui sopra esplosivi e infiammabili del composto .
produzione di sigarette
nitrato di potassio è spesso utilizzato durante la produzione e la produzione di sigarette in tutto il mondo , in quanto contribuisce notevolmente a rendere il tabacco brucia in modo uniforme .
Altri usi
nitrato di potassio è anche usato come agente di flusso in metallo , così come nella produzione di prodotti in vetro , e nelle reazioni metallurgiche .
ricerca medica