Salute e malattia
appena una bevanda viene ingerito , circa il 25 per cento di alcol in tale bevanda viene assorbito dal flusso sanguigno . La maggior parte della restante percentuale viene assorbito attraverso l'intestino tenue .
Elaborazione iniziale
Come l'alcol nel sangue raggiunge il fegato, è ripartito per un enzima noto come alcool deidrogenasi , che si traduce in acetaldeide . L' acetaldeide è poi ripartito dal aldeide deidrogenasi , che si traduce in acetato . Il cervello , del pancreas e dello stomaco metabolizzare anche piccole quantità di alcol .
Uscita dal sistema
l' acetato viene ulteriormente metabolizzato , esce il corpo come l'acqua e anidride carbonica . In nessun punto del processo non bevande alcoliche comunemente consumate si trasformano in alcool isopropilico .
sanità pubblica