Rabbia Danger Da Roadkill

E 'altamente improbabile - ma teoricamente possibile — ottenere la rabbia di manipolazione degli animali Roadkill . Perché la rabbia è una malattia mortale , ma ’ s bene peccare per eccesso di cautela . Indossare guanti quando si maneggiano animali morti , il virus può essere trasmesso se avete qualche graffi, graffi o tagli sulle mani . Malattie Trasmissione

Il virus della rabbia vive nella saliva e tessuto nervoso dei mammiferi . Essa deve entrare all'interno del corpo per causare l'infezione — questo di solito accade quando l'animale rabbioso morde un altro animale o umana . Può anche essere trasmessa se saliva o tessuto nervoso viene a contatto con una ferita aperta o le mucose (come gli occhi , il naso o la bocca ) .
Infected Wildlife

Quando si trova un animale morto sul ciglio della strada , non ’ s c'è modo di sapere se avesse la rabbia senza testare il suo tessuto cerebrale. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention , oltre il 90 per cento degli animali rabbiosi negli Stati Uniti sono animali selvatici, animali domestici non . Di questi , il 35 per cento sono procioni e il resto sono pipistrelli, puzzole e volpi . Prestare particolare attenzione quando si maneggiano una di queste specie .
Animali morti , virus morto ?

Il virus della rabbia è facilmente ucciso. Secondo il Dipartimento del Nord Dakota della Salute , un virus della rabbia esposto all'aria diventa inattivo entro due ore . Se l'animale è morto da più di un paio d'ore , qualsiasi virus nella saliva è morto . Potrebbe essere ancora vitale , tuttavia, nel tessuto nervoso , come il cervello .
Precauzioni pratiche

Non c'è nessun caso documentato di una persona sempre la rabbia di toccare Roadkill , dice il Dott. Scott Weese , professore associato di patobiologia presso l'Università di Guelph , in Canada . Anche se il rischio è piccolo , la rabbia è una malattia pericolosa che è quasi sempre fatale , una volta comparsa dei sintomi. Per essere sul sicuro , indossare guanti di gomma o usare una pala per spostare l' animale morto.

Istruzioni di cottura

E 'sicuro mangiare animali Roadkill ? Se si ’ ri incline a fare uso delle carni a trovare lungo la strada , indossare guanti di gomma quando si maneggiano il — animali soprattutto durante la scuoiatura e macellazione . Cuocere la carne a fondo per assicurarsi che eventuali virus o parassiti vengono distrutti .