Come evitare Croce Contaminazione

Se la sua nella vostra casa , al lavoro o in quel ristorante di pesce preferito che ti piace , la contaminazione incrociata è quasi ovunque tu vada . E a volte noi non sappiamo nemmeno quello che viene contaminato con quello , perché davvero non sopportiamo più di una coscienza nei confronti di questo problema . In questo articolo , imparerete come evitare la contaminazione incrociata . Istruzioni
1

Alcuni cibi confezionati offrono informazioni sulla contaminazione incrociata . Ma per il confezionamento dei cibi che non dichiarano informazioni di cross - contaminazione sulle loro etichette , la tua migliore possibilità è quella di chiamare il servizio clienti per questo tipo di informazioni . Se non è possibile ottenere una risposta chiara da parte delle società , è necessario contattare il proprio medico per discutere con lei se non il cibo il mangiare sta facendo si ha una reazione allergica .
2

Alcuni alimenti sono elevato rischio di contaminazione incrociata di altri, come pollo o qualsiasi altro tipo di carne . Una bevanda ipoallergenica bevuto da una lattina e subito riciclata è molto meno probabile contaminare alimenti sicuri che un pezzo di pane friabile o di un alimento che è fritto in olio che spruzza dappertutto . I cibi più pericolosi sono disordinati , difficili da pulire e in grado di lasciare una traccia , come l'olio o briciole sulle superfici.
3

essere particolarmente consapevoli di contaminazione incrociata nei ristoranti . E ' più probabile che si verifichi nella cucina attuale del vostro cibo . Tuttavia , taglieri rappresentano un potenziale problema , perché le superfici dei taglieri sono spesso molto porosi e possono ospitare batteri e altri germi facilmente . Tre modi principali per la contaminazione incrociata nei ristoranti stanno cucinando oli, griglie o intervalli utilizzati per preparare più alimenti e padelle . A volte , è possibile richiedere Grill alimenti per essere pan- grigliata in , pentole pulite separati . Tuttavia, questo richiede la comunicazione con il personale , il cuoco e talvolta il manager. NON mangiare cibo che si può essere allergici a che è stato fritto in olio . Se non sei sicuro di quello che una particolare cucina è fatta di , chiedere.
4

bar insalata sono ottime fonti di contaminazione incrociata , perché gli utensili possono essere spostati da un alimento si potrebbe essere allergici e in un alimento sicuro che non sei allergico. Se siete molto allergico a una voce sulla barra di insalata , dovreste dal buon senso evitare di mangiare da quella salad bar . Anche se non siete allergici a qualsiasi cosa sulla barra di insalata, la contaminazione incrociata può ancora trasferire i germi piuttosto che gli allergeni .