Ho visto la parola profilassi usata come verbo in Abbiamo profilassi le truppe contro la meningite vaccinandole. È corretto usare il verbo?

La parola "profilassi" non è un verbo. La forma verbale corretta è "profilattica". La frase che hai fornito dovrebbe essere scritta come:"Abbiamo vaccinato profilatticamente le truppe contro la meningite".