Salute e malattia
mantenere la temperatura nel frigorifero parecchi gradi sopra lo zero. La maggior parte dei frigoriferi Operano in giro 37 F a 41 C. Per mantenere più a lungo il latte in frigo , però , si vuole una temperatura che è leggermente sopra lo zero.
2
Tenere il contenitore del latte chiuso. Se si lascia il tappo o il coperchio della scatola o brocca , il latte rovinare entro un giorno o due . Se si dispone di una scatola di cartone con tappo o coperchio , assicurarsi che la parte superiore del cartone è piegato chiusa per evitare che i batteri presenti nell'aria dal leeching nel latte .
3
mantenere il latte nella parte posteriore del frigorifero . La sorgente di aria fredda che regola la temperatura del frigorifero viene dalla parte posteriore del frigorifero vicino al ripiano superiore . Mantenere il latte nei pressi di questa zona farà sì che l'aria più fredda colpisce per primo .
4
Lasciare il latte nel suo contenitore originale . Questo aiuta a conservare il suo sapore e valore .
5
Conservare il latte in un frigorifero spento. Luce colpisce il sapore del latte , nonche la riboflavina , acido folico e vitamina B12 contenuti . La maggior parte dei frigoriferi hanno un pulsante che la porta spinge in quanto si chiude per spegnere la luce , assicurando che il latte si siede nelle tenebre . Testare il tasto spingendo manualmente per garantire la luce non si spegne . Se così non fosse , si consiglia di svitare la lampadina per garantire che non c'è luce in frigorifero .
sicurezza alimentare