Salute e malattia
non si potrebbe pensare nulla di bere una bottiglia di coca cola o mangiare un panino avvolto in plastica , ma probabilmente non avete mai considerato che potrebbe essere mangiando plastica o. Tuttavia , secondo i CDC ( US Centers for Disease Control ), oltre il 93 per cento delle persone testate si avvicinò positivo per la plastica trovato in campioni di urina .
Plastics Come materie plastiche sono composte sono formate dal legame chimico di monomeri in polimeri . Questo processo può produrre un materiale plastico rigido o , con l'additivo BPA ( Bisfenolo A) , uno più flessibile . Queste materie plastiche sono utilizzate per conservare gli alimenti , creare giocattoli e bottiglie d'acqua , o lattine di metallo linea per prevenire la ruggine e la contaminazione degli alimenti .
Di plastica in Food
Perché la plastica vengono creati attraverso un processo di incollaggio , essi sono formati da diversi elementi . Nel corso del tempo , questi elementi iniziano a migrare o allontanarsi; BPA è uno dei primi a migrare . Molecole di plastica allentati o liberi deriva in cibo durante il movimento , il calore e l'uso . Ciò significa che riscaldando un biberon pieno di latte , il latte è contaminato da tossine plastica . Poiché questi elementi sono presenti in quasi tutti i contenitori per alimenti , possono anche essere trovati in quasi tutti gli alimenti , e sono noti dalla FDA come " Food Contact Substances ". Basso livello poli e livelli di BPA sono proiettate come sicuro dalla FDA perché gli studi hanno suggerito che la maggior parte delle materie plastiche e BPA sono rapidamente suddivisi in glucuronide ed espulso dal corpo . Tuttavia, il CDC segnala bassi livelli di glucuronide nella maggior parte dei campioni di urina , indicando soggetti erano sotto costante o regolare l'esposizione alle tossine di plastica .
Effetti
Fred vom Sal , biologo della riproduzione presso l'Università del Missouri - Columbia , avverte che i bambini corrono un rischio maggiore di esposizione rispetto agli adulti e gli attuali livelli di materie plastiche e BPA negli esseri umani è di 10 volte superiore a quella che può causare danni permanenti nei roditori . Gli studi suggeriscono che le esposizioni di plastica possono causare difetti di cancro , nascita nei bambini non ancora nati , ulcere, malattie della pelle , infezioni del sistema endocrino , cambiamenti ormonali , infertilità , obesità, e agli occhi e irritazione della gola e in alcuni casi di diabete .
Cosa si può fare
Mentre non è pratico o possibile rimuovere tutte le materie plastiche da utilizzare negli alimenti , è possibile abbassare le ingestioni di tossine di plastica . Evitare carni pre - confezionati , eliminando cibo da pacchi in plastica o lattine in acciaio prima del riscaldamento , e l'utilizzo di piatto non di plastica e posate può ridurre notevolmente la plastica nella vostra dieta .
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