Precauzioni di sicurezza per l'insalata Packaging

Da Upton Sinclair ha pubblicato il suo romanzo innovativo "The Jungle" per esporre la minaccia alla salute umana provocato dall'industria meatpacking nel 1906 , la sicurezza alimentare negli Stati Uniti è diventato un movimento a sé stante . La Food and Drug Administration ( FDA) sorveglia la produzione e la sicurezza alimentare precauzioni nella preparazione degli alimenti . I progressi nella tecnologia e una maggiore vigilanza della sicurezza alimentare ridotti al minimo la contaminazione di insalata verde e diminuito l'incidenza di malattie a trasmissione alimentare . Diversi lavaggi

potrebbe vedere i pacchetti insalata vantano il loro contenuto era "triple lavati " o sono " lavati e pronti da mangiare . " Questo significa che le insalate sono stati ispezionati e risciacquati prima del confezionamento e sigillatura , che diminuisce radicalmente la probabilità di ingestione di un insetto parassita o germe dallo stabilimento di produzione . Insalata Packaged non richiedono che si lava li prima di mangiare , ma non c'è nulla di male nel dare la vostra insalata verde elaborato un risciacquo veloce e un paio di giri in un filatore insalata per mantenere la pace della mente .


refrigerazione Proper

Il Code of Federal Regulations prevede che gli alimenti che richiedono refrigerazione essere mantenuto ad una temperatura di 45 gradi Fahrenheit o inferiore . Mantenere la temperatura corretta per gli alimenti che necessitano di refrigerazione , come le insalate , inibisce la crescita di batteri che si riproducono rapidamente in ambienti caldi e umidi . Refrigerazione insalata prolunga anche la loro durata , prevenendo il deterioramento prima della data di scadenza indicata sulla confezione .
Imballaggio di plastica verdi

insalata sono confezionati in plastica , che è economico da produrre , facile da sterilizzare , e idoneo per alimenti a temperature fredde . Insalata venduti in sacchetti di plastica permettono all'aria di fluire attraverso il sacchetto , mantenendo insalata di verdure fresche , creando una barriera contro gli agenti inquinanti nell'aria e sulle superfici. Insalate venduti in scatole di plastica lasciate che il consumatore ri- sigillare il pacchetto con il suo coperchio rimovibile , prolungando la vita dei contenuti e mantenendo germi e sporcizia . Cielo sereno imballaggi in plastica permette anche al consumatore di vedere e valutare la freschezza dei contenuti insalata all'interno .
Evitare la contaminazione incrociata

Il codice dei regolamenti federali stabilisce inoltre orientamenti chiari per evitare la contaminazione incrociata nella produzione di alimenti, come insalata . Risultati della contaminazione incrociata quando le sostanze pericolose , come il materiale di scarto , carne cruda , o superfici di produzione alimentare immondi e utensili industriali entrano in contatto con i prodotti alimentari prima del confezionamento . Carne cruda è confezionato con un avvertimento che lascia il consumatore sa che deve essere completamente cotta per eliminare il rischio di malattie a trasmissione alimentare , ma insalata non ricevono lo stesso trattamento , perché non hanno bisogno di essere cotti per essere commestibili . Secondo la FDA , la contaminazione incrociata dovrebbe essere evitato lasciando che tutte le fasi e le procedure del processo di fabbricazione sono tenuti separati e che strumenti, cinture e superfici sono puliti regolarmente .

Della data di scadenza

Una data di scadenza è chiaramente impresso su ogni confezione di insalata in conformità con FDA standard di sicurezza alimentare . Queste le date di scadenza sono conservatori in modo che il minor numero possibile di persone si ammalano di mangiare vecchie insalata , ci si può aspettare l'insalata è ancora commestibile per un paio di giorni dopo la data di scadenza . La data di scadenza è la data , dopo l'apertura , che la FDA raccomanda di smaltire qualsiasi parte non vengono consumate le verdure da insalata .