Salute e malattia
Il latte di riso è costituito da farina di riso , tipicamente da riso integrale . Esso non contiene lattosio , che è buono per coloro che hanno una intolleranza al lattosio , ed è utile per coloro che guardano il loro apporto di grassi e colesterolo pure. Ci sono alcuni rischi per bere il latte di riso , però , ed è importante conoscere tutti i fatti . Per le persone con Riso allergie e sensibilità
Il riso non è una delle allergie alimentari più comuni per gli europei , ma alcune persone , in particolare di East Asian decente, hanno una reazione allergica a mangiare riso e del riso . Le allergie alimentari possono causare gonfiore intorno alla gola e la bocca , problemi respiratori ed eruzioni cutanee . Alcune persone che non sono allergica , ma hanno una sensibilità di riso possono sperimentare disturbi digestivi , mal di testa , problemi di pelle e altri problemi medici minori .
Per osservare i loro carboidrati
causa esso è costituito da un grano , latte di riso è ricca di carboidrati . Questo può essere un problema per i diabetici e le persone che guardano la loro assunzione di carboidrati . Una singola porzione di una formula di latte di riso zuccherato dispone di un totale di 24 g di carboidrati , mentre una porzione del 2 per cento del latte di mucca ha la metà dei carboidrati . Molte marche di latte di riso anche aggiungere zucchero al latte per un sapore migliore , ma la fibra è stata in gran parte rimosso attraverso l'elaborazione . La combinazione di queste due cose potenzialmente in grado di contribuire ad un picco dei livelli di zucchero nel sangue .
Durante la lavorazione
Come ogni prodotto trasformato , latte di riso può essere contaminato durante la sua produzione e il trasporto . Aziende di trasformazione del latte di riso spesso producono altri prodotti della stessa struttura , che può migrare nel latte di riso se non adeguatamente mantenuto. Ad esempio , le persone con intolleranza al glutine possono trovarsi reagiscono al latte di riso anche perché molti produttori di latte di riso elaborano anche segale e orzo prodotti, che possono essere inavvertitamente contaminato il latte di riso durante la produzione . Se il latte di riso non è correttamente gestita in qualsiasi momento durante la lavorazione e il trasporto , può essere contaminata da agenti patogeni alimentari , come qualsiasi altro elemento di generi alimentari .
Per i bambini e per i più piccoli
Fortificato latte di riso non avrà le stesse vitamine e minerali come il latte normale , soprattutto B12 , che sono importanti per lo sviluppo della prima infanzia. La maggior parte del latte di riso è fortificato , però , quindi questo è meno di una preoccupazione . Ancora più importante , il latte di riso che non ha sigillo ufficiale organica del USDA sarà probabilmente contaminato da pesticidi. Questi pesticidi sono stati dimostrato di aumentare i livelli di arsenico nel latte di riso . L'ingestione di arsenico sufficiente grado di contribuire allo sviluppo di alcuni tumori nel vostro corpo . Queste tracce di arsenico sono stati ritenuti " sicuri " per il consumo degli adulti , ma non è sicuro per i bambini e bambini .
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