Salute e malattia
sucralosio è un dolcificante artificiale a basso contenuto calorico a base di zucchero . Il prodotto non contiene calorie ed è un composto stabile che può essere utilizzato per la cottura e forno . Secondo Foodreference.com sucralosio è circa 600 volte più dolce dello zucchero ed è comunemente usato in basso contenuto calorico bevande di frutta , salsa di mele e bibite gassate . Consultare un medico prima di utilizzare sucralosio o di qualsiasi altro dolcificante artificiale . Voglie
dolcificanti a basso contenuto calorico come sucralosio sono stati collegati al desiderio di cibo e aumento di peso in un piccolo numero di studi . Tuttavia, l'associazione tra edulcoranti e voglie non è stata confermata da studi su più vasta scala in modo che la quantità di dati a sostegno di tale affermazione è insufficiente .
Emicrania
Secondo WomentoWomen.com , sucralosio potrebbe essere un trigger per l'emicrania . I dati note portale raccolti dalla tossicità Centro sucralosio indica prendendo il dolcificante artificiale può provocare l'insorgenza di mal di testa intenso in alcuni individui . Tuttavia, poiché sono stati condotti studi a lungo termine che collega il sucralosio e mal di testa non ci sono prove sufficienti per fare una forte connessione tra il dolcificante ed emicrania .
Altri effetti collaterali
dolori muscolari , gonfiore, diarrea , vertigini , intorpidimento e dolori allo stomaco sono alcuni effetti collaterali segnalati da persone che hanno ingerito sucralosio . Altri effetti negativi possibili sono problemi alla vescica , crampi intestinali e panico -come agitazione . Ognuna di queste malattie sono state riportate da persone che sono sensibili o allergici al dolcificante artificiale , sottolineando la necessità di studi a lungo termine su soggetti non allergici per disegnare eventuali correlazioni significative .
Usi
sucralosio può aiutare a mantenere l'umidità e aggiungere volume in smalti, torte di formaggio , ripieni torta di frutta e salse dolci . Controllare le etichette nutrizionali prima di utilizzare o ingerire questi prodotti da forno . Il tempo consistenza , sapore e cottura di un alimento contenente il sucralosio può variare rispetto a prodotti alimentari analoghi fatti con lo zucchero . Il dolcificante artificiale è utilizzato anche nei prodotti caseari come il basso contenuto di grassi panna per caffè , yogurt leggero e basso contenuto di grassi del latte aromatizzato con dessert come ghiaccioli , gelati luce , budino di luce e la luce in scatola frutta .