Salute e malattia
geneticamente modificati ( OGM) sono il risultato di ingegneria genetica che cambia il DNA delle colture . Gli scienziati utilizzano l'ingegneria genetica per produrre colture che tollerano gli erbicidi , diserbo o sono resistenti ai parassiti dannosi . Lo scopo di ingegneria genetica colture alimentari è quello di aumentare le rese e migliorare la qualità . I pomodori sono anche stati geneticamente modificati per mantenere la loro freschezza più a lungo . Germogli di soia
semi di soia geneticamente modificati sono resistenti agli erbicidi , permettendo l'erbicida per uccidere i parassiti senza danneggiare il raccolto . Geni resistenti agli erbicidi sono tratte da batteri e inseriti in soia . Soia GM sono utilizzati in molti prodotti come il tofu , bevande di soia e farina di soia . Pane , prodotti da forno , dolci e merendine possono contenere soia GM .
Corn
Corn è stato geneticamente modificato per essere resistente ad alcuni pesticidi. GM di mais viene utilizzato in molti prodotti come l'olio di mais , zucchero, farina , snack e bevande analcoliche . Granturco dolce per l'alimentazione animale è stato geneticamente modificato per produrre insetticidi per se stessa . Gran parte di questo mais potrebbe aver trovato la sua strada nella catena alimentare umana .
Riso
riso geneticamente modificato contiene elevate quantità di vitamina A. Golden Rice , che contiene vitamina A , dovrebbe contribuire a ridurre le malattie degli occhi e la cecità causati da carenze vitaminiche . Un riso geneticamente modificato che è stato progettato per essere resistente a un erbicida è approvato negli Stati Uniti .
Pomodori
I pomodori sono stati geneticamente progettati per durare più a lungo senza marcire per avere una durata più lunga . Questi pomodori non contengono una sostanza che induce i pomodori a diventare marcio .
Patate
Alcuni tipi di patate geneticamente modificate . Alimentare , prodotti alimentari trasformati contenenti patate e prodotti di patate possono contenere patate GM .
Olio Vegetale
In Nord America , la maggior parte oli vegetali utilizzati negli alimenti trasformati e ristoranti sono a base di soia GM , colza , mais o di cotone . Se volete oli vegetali che non sono fatti da colture geneticamente modificate cercano oli che vengono etichettati come " non- OGM" o " Biologico" .
sicurezza alimentare